相关文档

• 生命中的基础有机化学物质.doc

  第四章 《生命中的基础有机化学物质》第一节 油脂第一课时［巩固练习］1．下列物质属于油脂的是 ( ) A．煤油 B．润滑油 C．凡士林 D．牛油2．将下列物质分别注入水中振荡后静置能分层浮于水面的是 ( )①溴苯

• 选修5生命中的基础有机化学物质.doc

  选修5 生命中的基础有机化学物质 第二节 糖类 教学设计预案长治县一中 牛庆卫学习目标分析(一)学习目标的确定依据《课程标准》要求：认识糖类的组成和性质特点能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用模块学习要求：1认识葡萄糖的组成能正确判断单糖二糖和多糖2了解葡萄糖蔗糖和淀粉等的性质3能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的用(二)学习目标知识与技能：1了解糖类的组成和分类方

• 第4章《生命中的基础有机化学物质》.doc

  第4章《生命中的基础有机化学物质》第I卷①一选择题(每小题2分共16分只有一个选项是正确的)1．有下列物质：①蛋白质 ②脂类 ③糖类 ④无机盐 ⑤维生素 ⑥水其中属于人体需要的营养素有 ( )A．①②③ B．①②③④ C．①②③④⑤ D ．全部 2

• 第四章-生命中的基础有机化学物质.doc

  #

• 第四章《生命中的基础有机化学物质》.doc

  选修⑤《有机化学基础》作业 第四章《生命中的基础有机化学物质》第I卷①一、选择题（每小题2分，共16分。只有一个选项是正确的。）1．有下列物质：①蛋白质 ②脂类 ③糖类 ④无机盐 ⑤维生素 ⑥水。其中属于人体需要的营养素有（）A．①②③ B．①②③④C．①②③④⑤ D ．全部 2．关于油脂的下列说法中正确的是 （）A．油脂又叫甘油三酯，是由一分子甘油与三分子的高级脂肪酸脱水形成的酯B．单甘油酯是由

• 第四章 生命中的基础有机化学物质.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四章 生命中的基础有机化学物质糖类蛋白质油脂维生素无机盐水第二章 分子结构与性质第一节油脂２课时新课标人教版高中化学选修5第四章 生命中的基础有机化学物质一油脂的组成和结构： 油脂是由多种高级脂肪酸如硬脂酸软脂酸或油酸等跟甘油生成的甘油酯 油脂的结构(1)R1R2R3可以代表饱和烃基或不饱和烃基 (2)如果R1R2R3相同

• 1.27生命中的基础有机化学物质（教师用）.doc

  生命中的基础有机化学物质考点一　油脂1．油脂的组成油脂是________和________的统称都是____________和________形成的酯属于____类物质含____________三种元素特别提醒:(1)油脂的熔点与RR′R″有关若RR′R″为饱和烃基油脂呈固态若为不饱和烃基油脂呈液态(2)油脂不属于高分子化合物(3)天然油脂都是混合物(4)天然油脂大多数都是混合甘油酯2．油脂

• 生命中的基础有机化学物质专项训练.doc

  生命中的基础有机化学物质专项训练一、酯、油脂、植物油、矿物油的区别1．下列关于油、脂、矿物油的说法中，不正确的是(　　)A．油是不饱和高级脂肪酸的简单甘油酯，是纯净物B．脂是高级脂肪酸中含饱和烃基较多的混合甘油酯，脂属于酯类C．油和脂是由于含饱和烃基和不饱和烃基的相对含量不同引起熔点不同进行区分的D．区分植物油和矿物油可采用加入NaOH溶液加热的方法答案　A2．下列说法正确的是(　　)A．硬脂酸

• 生命中的基础有机化学物质专项训练.doc

  生命中的基础有机化学物质专项训练一、酯、油脂、植物油、矿物油的区别1．下列关于油、脂、矿物油的说法中，不正确的是(　　)A．油是不饱和高级脂肪酸的简单甘油酯，是纯净物B．脂是高级脂肪酸中含饱和烃基较多的混合甘油酯，脂属于酯类C．油和脂是由于含饱和烃基和不饱和烃基的相对含量不同引起熔点不同进行区分的D．区分植物油和矿物油可采用加入NaOH溶液加热的方法答案　A2．下列说法正确的是(　　)A．硬脂酸

• 第四章_生命中的基础有机化学物质习题.doc

  第四章 生命中的基础有机化学物质 习题1.近几年一种新型的甜味剂－木糖醇悄悄的走进人们的生活因木糖醇是一种理想的蔗糖代替品它具有甜味足溶解性好防龋齿适合糖尿病患者等优点木糖醇是一种白色粉末状的固体结构简式为：CH2OH(CHOH)3CH2OH下列有关木糖醇的叙述错误的是A.木糖醇与葡萄糖果糖等一样是一种单糖???B.木糖醇能与水以任意比互溶 ?C.木糖醇是一种五元醇?????????