甘薯干加工方法发布单位:信息所发布时间:2008-9-3已阅览:2254次1.原料选择及处理:选用无虫蛀块大表面光滑平整且易清洗的新鲜甘薯最好用白色质地的甘薯为加工原料将选好的甘薯利用清水洗净表面的泥沙等杂质然后去皮并切成条状2.蒸煮及干燥:将切条后的甘薯放入蒸煮锅内蒸者至7-8成熟即可用晒干或烘干等方法 干燥至薯干干硬扒动时发出的响声清脆为止以便操作时容易掌握火候3.浸泡:利用60度的食用白酒的
河北职业技术师范学院学报
甘薯全粉的制作方法甘薯具有丰富的营养价值用途广泛在我国种植面积较大但是鲜甘薯含水量较高长时间贮藏保鲜困难较大且贮藏过程中养分消耗较大病害损失严重因此为了延长甘薯供应时间必须将其干制实验中着力于开发一种甘薯全粉使其贮藏方便并延长贮藏时间这种甘薯全粉可用来做馒头花卷面包糕点馅料等的配料操作程序 原料:选择三种果肉颜色的甘薯:紫色果肉橙色果肉黄色果肉工艺流程 将3种原料甘薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干
第四章 工业企业主要经营过程的核算和成本计算一单项选择题1.对于材料已验收入库发票账单已收到但款项尚未支付的经济业务应贷记的账户是( )A.其他应收款 B.预付账款 C.应收账款 D.应付账款2.企业购买货物时支付的增值税在应交税金——应交增值税( )栏目记录A.销项税额 B.进项税额 C.已交税金 D.出口退税3.企业在一定会计期间发生的期间费用应( )A.
第1 9 卷
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甘薯花青素测定方法一 柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液法Ph30的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液配制1)01mol/L的柠檬酸标准溶液的配制柠檬酸21014g精确至0001g,用去离子水经充分溶解后,以1000ml的容量瓶定容。待用。2)02mol/L磷酸氢二钠标准溶液的配制称取磷酸氢二钠71628精确至0001g,去离子水充分溶解后,以1000ml的容量瓶定容。待用。将以上两种溶液按柠檬酸:磷酸氢二钠=1
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甘薯病虫害甘薯斑点病分布与为害] 我国南北甘薯种植地区都有发生是甘薯叶部常见的一种病害由甘薯叶点霉菌[Phylosficta batatas (Thum)Cooke]侵染所引起发生严重时叶片局部或全部枯死[症状] 叶上病斑圆形至不规则形初期红褐色后变黄褐色或灰色边缘稍隆起斑中散生小黑点即病原菌的分生孢子器[发病规律] 北方地区病原菌以菌丝和分生孢子器在病残体上越冬第二年散出分生孢子传播侵染南
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