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  节瓜薏米淡菜汤的做法导读：生薏米煮汤服食利于去湿除风用于健脾益胃治脾虚泄泻则须炒熟食用此外薏米有利水消肿健脾去湿舒筋除痹清热排脓等功效为常用的利水渗湿药　　食谱原料：　　节瓜约500克生薏米75克淡菜100克(洗净)陈皮25克　　制作方法：　　清水适量煲约1小时半调味饮用健康提示：　　1本食疗主治湿热等疾病　　2本食疗清暑利湿健脾开胃　　3适应症：精神困倦小便不畅等 : :

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  各种羊肉汤的做法冬季喝羊肉汤四益处四禁忌四益处：一养生：羊肉性温热补气滋阴暖中补虚开胃健力现代中医认为：适时地多吃羊肉可以增加消化酶保护胃壁帮且消化还能起到去湿避寒暖心胃的功效二防癌抗癌：研究表明羊肉中存在一种抗癌物质CLA这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知对治疗皮肤癌结肠癌以及乳腺癌有明显效果三补肾：据《本草纲目》记载羊肉有补中气益肾气的作用它也是历来民间冬季进补的重要食材之一四不易发胖：

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  清炖羊肉汤的做法羊肉反复漂尽血水放入沸水中焯一下后洗净萝卜改小一字条将羊肉放入洗净的锅掺清水锅置旺火上烧沸然后打去浮沫放入姜料酒花椒移至小火上炖至七成熟把肉捞起改成中一字条再入锅同时放萝卜炖至肉软打去姜花椒下盐及味精起锅装入盛器内即成1羊肉的血水要漂尽炖制不能用大火否则汤色差2水应一次性掺够中途不能加水3萝卜不能过早放入否则汤味差4白萝卜：白萝卜忌人参西洋参同食 : : :

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  蔬菜羊肉汤的做法一原料羊肉葱姜土豆洋葱西红柿芹菜盐胡椒粉二做法1羊肉洗净切大片2平底锅倒油烧热将羊肉块下锅煎制羊肉五成熟两面都变色后出锅3将蔬菜洗净改刀成大块4羊肉出锅后先下洋葱土豆和芹菜煎香5最后下入西红柿炒 至蔬菜变软出汤后关火6将煎好的羊肉同蔬菜一同放入汤锅放两片姜7加热水或者高汤大火烧开 : : :