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  50种咸菜腌制方法　　　　酱八宝菜 　　黄瓜1000克藕豆角各800克红豆400克花生米300克栗子仁200克核桃仁100克杏仁100克（以上原料应先行腌制好）黄酱2000克糖色100克酱油1000克 　　将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起用水泡出部分咸味捞出晾干装入布袋入缸缸中放黄酱糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成 　　主料先腌制时加盐不宜过多时间要长一点5-8天缸中的调料应淹没主料如

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