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  第四章 维生素和辅酶一名词解释1．维生素：2．辅酶辅基：3．维生素缺乏症：4．维生素中毒症：5．脂溶性水溶性维生素：6．维生素原二是非题:1．胡萝卜中含有的β—胡萝卜素是维生素A的前体2．维生素A预防夜盲症是因为它可转变为视黄醛3．维生素对人和动物的作用都是一样的因为它们在体内的含量都非常少4．维生素E又称生育酚所以它与人的生育能力有关5．维生素K的存在是维持人和动物凝血因子正常功能的必要条件6．

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  天津师范大学教案课 程名 称生物化学任课教师王景安编号04课 题(章节)第四章 维生素和辅酶内 容分 析重点维生素的分类作为辅酶的作用机理及其来源难点维生素的成分及其有关官能团教 学目 的1重点掌握维生素的概念2重点掌握作为辅酶的维生素的成分及其有关官能团3明确维生素的分类维生素的缺乏症作用机理及其来源教 学方 法讲授与讨论相结合教 学手 段多媒体教学过程设计第四章

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  脂溶性维生素：ADEK 一水溶性维生素与辅酶一水溶性维生素与辅酶(3) 泛酸和辅酶A(CoA)H一水溶性维生素与辅酶硫辛酸是少数不属于维生素的辅酶硫辛酸是68-二硫辛酸有两种形式即硫辛酸（氧化型）和二氢硫辛酸（还原型）.辅酶Q的活性部分是它的醌环结构主要功能是作为线粒体呼吸链氧化-还原酶的辅酶在酶与底物分子之间传递氢或电子（3）在某些代谢中起作用 维生素A分A1 A2两种是不饱和一元醇类维生素A1

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  第四章 维生素与辅酶第一节引言第二节脂溶性维生素第三节水溶性维生素发现记 (1906年英国)牛奶中存在需要量极少，但生存必须的食物辅助因子维生素动物合成某些维生素的功能退化，必须依靠植物和微生物提供，一旦缺乏病或死。第一节引言定义：微量存在于食物中的一类有机化合物；它对人体维持正常生长与健康是必需的；其功能通常是作为辅酶的组成部分。唐代孙思邈用肝治夜盲症，用谷皮治脚气病。1897年荷兰医生C Ei

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六章 维生素和辅酶 抗生素一维生素与辅酶二抗生素1. 维生素的概念和命名：是参与生物生长发育和代谢所必需的一类微量有机物质维生素由vitamin一词翻译而来在维生素(简式用V表示)之后加上ABCD等拉丁字母来命名分子结构式性质功能等略生物对维生素的需要量非常小例如正常人每天所需VA0.8 1.6mgVB21 2mgVD1

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第 五 章 维生素和辅酶Vitamin and Coenzyme概 述定义： 维生素(vitamin)是机体维持正常功能所必需但在体内不能合成或合成量很少必须由食物供给的一组低分子量有机物质简史公元前3500年-古埃及人发现能防治夜盲症的物质也就是后来的维A 1600年-医生鼓励以多吃动物肝脏来治夜盲症

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  五 维生素B6和磷酸吡哆醛十三 维生素K长期口服抗生素可抑制肠道菌生长引起Vk生物素叶酸泛酸等的缺乏：维生素ADEK等维生素B1由一含S的噻唑环和一含NH2的嘧啶环组成又称硫胺（素）（Thiamine）4活性乙醛缺乏症：OH5′CH3核糖醇基HCH31′HVB2 ATP → FMN ADP FMN ATP → FAD PPiCH3O维生素B2的生理功能是作为递氢辅

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