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  主要介绍各种维生素的结构性质和功能维生素与辅酶的关系1结构 视紫红质 （二）维生素D族 肾小肠粘膜细胞4（3）维持红细胞的正常形态和功能 4尿激酶硫胺素ATP → TPPAMP（2）功能 B3是CoA的组成成分CoA是生物体内转酰基酶的辅酶（主要作为转乙酰基酶的辅酶）参与转酰基作用 Ox型吡哆胺（C5酸根部分）（1）结构 另一种辅酶形式是甲基钴胺素 或硫辛酸（68-二硫辛酸）

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  维生素与辅酶主要介绍各种维生素的结构、性质和功能，维生素与辅酶的关系。（一）维生素的概念（二）分类 维生素脂溶性维生素：A、D、E、K 水溶性维生素：B族（B1、B2、B3、B5、B6、B7、B11、B12）和维生素C一、维生素的概念和类别二、脂溶性维生素 （一）维生素A族 1、结构 维生素A原（β-胡罗卜素） 2、性质 3、功能 （1）维持上皮组织的正常结构和功能 （2）维持正常视觉（明视觉和暗

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级维生素与辅酶主要介绍各种维生素的结构性质和功能维生素与辅酶的关系(一)维生素的概念 维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类小分子有机化合物 这类物质在机体内不能合成或合成的量不能满足机体的需要故必须从食物中摄取维生素的概念和类别(二)分类 维生素脂溶性维生素：ADEK 水溶性维生素：B族(B1B2B3B

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  第五章 维生素与辅酶参与生物生长发育和代谢所必需的一类小分子有机化合物，由于体内不能合成或合成不足，所以必须由食物供给。?脂溶性：A、D、E、K，单独具有生理功能。水溶性：B1、B2、B6、B12、C等，辅酶。第一节??脂溶性维生素一、? 维生素A和胡萝卜素化学名称：视黄醇 1、?? 结构 P435环己烯不饱和一元醇，包括两种：A1、A22、?? 维生素A的来源肝脏、乳制品、蛋黄胡萝卜、绿叶蔬菜、

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