o 鲜嫩口水鸡的做法 鲜嫩口水鸡的做法材料:三黄鸡一只(尽量要重量不超过1斤的这样肉质鲜美切记)葱姜段儿料酒1勺调料:辣椒面2勺花椒一小巴酱油2大勺醋约3勺白糖12勺蒜2粒盐鸡精适量少许芝麻和香葱我声明下下肥肉挑的鸡超重了那个什么指数完全〉25了做法:咱们先处理鸡肉1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右同时在肚子里塞上姜片葱段儿姜对鸡肉有脆嫩的作用腌好之后放进一个汤锅中注入冷水没过鸡肉表面加适
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鲜嫩鸡肉的十种经典做法 一麻油鸡做法: 1.将鸡腿切块先用半锅滚水汆烫去血水捞出备用 2.炒锅加入麻油4大匙放入姜片小火煸炒至脱水焦黄放入鸡块翻炒 3.倒入米酒与热水中火煮约10分钟盛出即可食用二三杯鸡做法: 1.鸡肉斩大块流水冲掉血水大蒜去皮生姜切片待用 2.热锅先下玉米油待油温升至7成下麻油待油温升至6成热时下蒜瓣姜片干辣椒煸香 3.下鸡块翻炒至鸡肉变色 4.下酱油翻炒均匀让鸡肉
: : : 鲜椒仔姜嫩兔的做法自贡多山野物纵行其中兔尤为突出当地人用当地特产仔姜为主作料和兔肉一起烹饪仔姜口感干脆不辣驱寒提神形成独有的麻辣鲜嫩爽滑的味道 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料兔肉300g 莴笋两根 仔姜适量 小米椒一把(看个人对辣椒的喜好程度) 大蒜(2—4)瓣 八角两个 三萘一个 花椒适量 豆瓣酱一勺 盐一勺(腌制兔肉) 料酒两勺(腌制兔肉) 盐适量(炒制
三鲜鸡汤的做法标签:? HYPERLINK =E99D93E6B1A4 t _blank 靓汤 HYPERLINK foodfoodlist.phptag=1E280943E5B281 t _blank 1—3岁 HYPERLINK foodfoodlist.phptag=3E280946E5B281 t _blank 3—6岁 HYPERLINK foodfoodlis
: : : 超麻口水鸡的做法难度:配菜(中级) 主料鸡一只 辅料葱姜蒜 麻椒 干辣椒 辣椒油 花生 黑芝麻 超麻口水鸡的做法步骤1. 鸡斩件水烧开加姜煮15分钟2. 冷水加冰块泡3. 涳干水斩块大碗里摆好4. 葱姜蒜跺碎花生炒香捣碎熟黑芝麻干辣椒切小块麻椒少许5. 锅里辣椒油开火烧热6. 用汤勺盛出少许热的辣椒油淋在葱姜蒜末上加酱油少许糖少许精盐活均7. 调好的酱汁均匀淋在鸡上面8.
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道口烧鸡是河南滑县道口镇义兴张烧鸡店所制与北京烤鸭金华火腿齐名被誉为天下第一鸡是河南省著名的特产已有三百多年的历史了创始人叫张炳 张炳原来在道口镇大集街开了个小烧鸡店因制作不得法生意萧条有一天一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访他身怀绝技两人久别重逢对饮畅谈张炳向他求教那朋友便告诉他一个秘方:要想烧鸡香八料加老汤八料就是陈皮肉桂豆蔻良姜丁香砂仁草果和白芷八种佐料老汤就是煮鸡的陈汤每煮一锅鸡必须
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