:_________ :_____________________ 系:_________________ 班级:_________________………………密………………封………………线………………内………………不………………要………………答………………题………武汉民政职业学院 2006至2007学年第一学期期末考试《前厅服务与管理》 试题(A) 卷题 号123
#
(第二版)前厅客房服务与管理第一章模块一前厅认知教学目标:认识前厅部在现代饭店经营管理中的基本功能和重要地位;了解前厅部的组织机构设置与管理岗位的主要职责。【案例导入】南京某饭店大堂,两位外国客人向大堂副理值班台走来。大堂倪副理立即起身,面带微笑地以敬语问候,让座后两位客人忧虑地讲述起他们心中的苦闷:“我们从英国来,在这儿负责一项工程,大约要三个月,可是离开了翻译我们就成了‘失语者’,有什么方
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级前厅运行与管理主 讲:周 磊第一章 前厅基础知识学习目标知识目标:1理解酒店前厅概念地位及作用2理解前厅部的构成及其业务特点3了解酒店前厅业务的发展趋势能力目标:1能根据酒店的实
单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式LOGO单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第
授课内容:《前厅服务与管理》 第一章 前厅部概述授课教师:刘玲授课对象:三年制中职旅游服务与管理专业学生教学目标:知识:了解前厅的地位和作用了解前厅部的机构设置掌握大堂的构成和环境总台设计了解前厅部员工的必备素质和要求能力:通过学习掌握前厅基本的知识使学生对前厅有一个大概的了解重点难点:前厅部的地位作用和机构设置教学方法 讲解展示与演练相结合教学用具:多媒体教学设备前厅相关图片教学过程教师活
《前厅服务与管理》课程教学大纲一课程名称:前厅服务与管理二教学对象:饭店服务与管理专业学生三年制三学时: 学时四课程模块类别及课程属性: 本课程属于专业能力模块课程属性为必修课五课程性质与任务:性质:《前厅服务与管理》是研究前厅服务与管理工作的基础知识和基本规律的专业理论实践课程 目的:通过教学使学生掌握前厅的各项接待服务知识和专业所需的其它业务知识懂得前厅管理的基本原理能独挡一面的开展前
#
高安市职教中心前厅服务与管理高安市职教中心模块三 礼宾服务实训模块三 礼宾服务实训项目一 迎送服务1项目二 行李服务2项目三 其他服务31 本章重点: 掌握礼宾部岗位任务及业务特点掌握礼宾部岗位服务礼仪熟悉语言技巧了解金钥匙服务标准能够按照金钥匙服务标准工作为顾客提供满意的服务项目一任务一 机场接送服务任务一 机场接送服务 一酒店代表店外接送服务流程迎
酒店前厅服务与管理试题九一填空题? 1. 是我们的宗旨? 2. 是中心每位员工的义务? 3.质检工作要掌握三个平衡分别是 ? 4.服务中的三轻指: ? 5.奖惩的宗旨有
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报