芝心虾球原料: o t _blank 虾1包(340克) o t _blank 起司适量(种类不拘我用的cheddar) o t _blank 鸡蛋1个面粉少许意式面包粉少许盐黑胡椒各少许做法:1虾去壳去沙线洗净2将虾仁剁成虾泥加盐和黑胡椒调味3取一些虾泥中间放起司滚圆在面粉中滚几圈让表面都沾上面粉4虾球沾蛋液再滚上面包粉5油锅热油中火放入虾球炸到颜色金黄6取出后放厨
秋葵虾球材料:虾300克?秋葵250克蒜3-4瓣盐适量 胡椒粉适量 料酒一勺做法:1.虾洗净去皮在背部开一刀去虾线留尾尖2.虾里加胡椒粉料酒和一小搓盐抓匀腌制20分钟去腥3.锅内烧开水放入虾待虾变色卷成虾球后马上捞出(焯水过程只需10秒左右)4.蒜切片备用5.秋葵切小段焯水后备用(水中放少许盐焯烫几秒后迅速捞出)6.锅内放适量油烧至六成热后放入蒜片爆香7.放入秋葵8.调大火将秋葵迅速翻炒几下9.加
蓝海酒店酒店管理自助餐标准食谱第 \* MERGEFORMAT 2 页 共 NUMS\* MERGEFORMAT 2 页 酒店管理自助餐明档芝士焗阿根廷红虾标准食谱菜品名称:芝士焗阿根廷红虾适用范围:各实体自助餐菜品操作规范(一)原料验收环节项目标准要求关键点及特别说明原料1官庄冻品5-7头阿根廷红虾2包装袋无破损,无化冻现象,无黑头变质现象。
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黄金虾球的做法 原料:虾300克 猪肉馅400克 面包糠50克 鸡蛋白(1个 鸡蛋1个 调料色拉油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 生抽适量 香油少许 花雕酒适量 白糖适量 白胡椒适量 黄金虾球的做法猪肉用刀剁成肉糜剁至有粘性 加入盐加入白胡椒粉白糖 加入花雕酒 加入生抽加入香油 加入蛋清 加入葱姜水顺着一个方向搅打上劲大虾提前扒去头和壳留下尾部和最后一节
荔枝虾球:粉竽粘糖栏目:粤菜工艺:焖口味:其他难度:普通烹饪时间:10主料:虾:10个荔枝:10个辅料:高汤:60毫升水淀粉:20毫升鸡蛋清:5毫升料酒:1茶匙色拉油:适量食盐:1茶匙鸡精:半茶匙步骤:1材料备好2荔枝去核放淡盐水中浸泡片刻捞出虾去头留尾去虾肠用13茶匙盐12茶匙鸡精1茶匙料酒5ml蛋清上浆腌制10分钟3将虾身卷曲放入荔枝内做成荔枝虾球待用4姜切成碎粒上汤水淀粉备好5锅下油烧温
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[] 养虾心得发布: 2007-6-09 11:54 : =3817op=bbs 虾仙 来源: 我爱观赏鱼网社区在第一期杂志中我已经给大家介绍了我养水晶虾的方法那这次就来和大家交流一下我养虾的心得. ? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ? 虾的由来? ?? ?我养虾是在2006年11月中旬星期六这一天是
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