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  西红柿鸡蛋面材料： 面条西红柿鸡蛋盐味精香油老姜片 做法： 1两个西红柿洗净切片两个鸡蛋捣碎蛋液里加盐一块老姜片切碎 2锅内放油油热将蛋液倒入炒成蛋花盛出 3另放油油热爆香姜碎将西红柿倒入翻炒待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖如果你嫌西红柿味太酸的话但是只加一点点） 4然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）大概可以煮上五分钟吧然后盛出倒在面碗里加盐（盐要多一些）味精香油 5

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  几种馅饼的做法特别好吃(转) 1葱花鸡蛋饼： 材料： 面粉一小碗鸡蛋3只葱花香菜碎一小碗咸盐花椒面适量色拉油2小匙清水或者牛奶适量 做法：1鸡蛋打散加入牛奶或者清水调匀加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适太稀可以加面粉调适) 2面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了 不粘锅最好一般铁锅也行只是需要擦点油不要粘锅就好了 3锅微热后用勺子舀面糊倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面

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  几种鱼汤的做法step 1: 鱼洗干净用吸纸吸干鱼片表面的水并且用刀在鱼背上割些条纹step 2: 准备生姜片用姜片抹油锅干净的锅中倒入油锅上一定不能有水放入生姜片小煎一下在油中撒些盐这可以有效防止鱼片粘底放入鱼一定不要急着去翻动鱼三分钟后再翻面这样鱼片不会脱落 鱼要煎透但是小心太焦step 3: 倒出少许煎鱼的油加水盖过鱼背放入少许葱段留葱花夏天菜肴大火煮沸鱼汤 要想鱼奶白一定要大火煮菜肴

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  拔丝土豆 主料：土豆 配料：食用油糖 作法： 1土豆去皮切成大块入油锅炸至外面成金黄色的硬皮出锅待用 2锅内放少许油加热放入白糖不停搅拌待糖熬成糖稀后倒入炸好的土豆不停翻炒直到土豆全部都沾到糖稀立即出锅 此品外脆内软香甜可口但需乘热吃否则会变硬干煸黄金土豆丝 主料：土豆丝400克 辅料：花椒加碘食盐干辣椒香醋大蒜生姜芝麻香油 作法：1土豆切细丝用水[被屏蔽广告]洗去掉土豆丝裸露在外的淀粉 2锅里放

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  一鱼香豆腐　　豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱　　1)先把豆腐切成2厘米见方的小块用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)　　2)木耳泡发切丝胡萝卜切丝小香葱切末大蒜剁碎　　3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用　　4)豆腐从盐水中捞出沥干水分热锅凉油放入蒜末爆香放胡萝卜木耳翻炒听到木耳爆出响声放豆腐翻炒至金黄色放调好的汁小火咕嘟一下放一勺盐待汤汁浓稠后关火

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