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  一些食物的嘌呤含量 　　每100克中毫克 　　 食物名称嘌呤食物名称嘌呤食物名称嘌呤面粉小米大米大豆197核桃栗子花生洋葱南瓜黄瓜番茄青葱白菜菠菜土豆胡萝卜芹菜青菜叶菜花杏子葡萄梨苹果橙果酱牛奶鸡蛋牛肉羊肉母鸡2531鹅猪肉4小牛肉48肺肾肝9桂鱼肉枪鱼4沙丁鱼295蜂蜜胰82凤尾鱼363牛肝233牛肾脑195肉汁160400????嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米玉米精白面包馒头面条通心粉苏打

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  食物名称热量脂肪嘌呤食物名称热量脂肪嘌呤食物名称热量脂肪嘌呤奶蛋海产菠菜水果类奶粉（脱脂高钙）莴仔菜柠檬鸡蛋白苋菜桃子鸡蛋黄圆白菜西瓜鸭蛋白芹菜哈密瓜鸭蛋黄韭菜橙子皮蛋白16402韭黄橘子皮蛋黄辣椒莲蓬猪血青葱葡萄海参姜番石榴海蛰皮荠菜番茄（小）五壳根茎芫荽菠萝白米葱头梨子玉米苦瓜芒果糙米小黄瓜苹果糯米冬瓜杨桃小米 document was truncated here because it wa

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  《食物中嘌呤含量一览表》?再也不怕痛风了 痛风是一种比较常见的疾病尤其对男性而言刚发病时只在一两个关节所以易被误认为是其他病或者干脆忍忍就过去了要知道痛风并发症可间接导致死亡所以切勿小病攒成大病我们梳理了痛风病人的五个饮食要点和史上最全的《食物嘌呤含量表》.　　痛风是因嘌呤代谢紊乱引起的主要特征是血尿酸增高血液中浓度过高的尿酸会在人体的关节处沉积形成痛风石痛风具有遗传性一般有家族痛风史的人如果

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  常见食物嘌呤含量表嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用(每100克食物嘌呤含量)嘌呤单位：(毫克100克)谷薯类及制品：白米18.1糙米22.4糯米17.7米糠54.0小米7.3小麦12.1面粉17.1面条19.8高粱9.7玉米9.4米粉11.1麦片24.4甘薯2.4芋头10.4马铃薯3.6荸荠2.6豆类及豆制品：豆

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表(每100克食物嘌呤含量)?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘薯2．4芋头10．1马铃薯3．6

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表(每100克食物嘌呤含量)?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表（每100克食物嘌呤含量）?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘薯2．4芋头10．1马铃薯3．6荸荠2

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  常见食物嘌呤含量一览表高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150—1000mg)中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25—150mg)低嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤小于25 mg)1畜肉类：肝肠胃胰等动物内脏及其所制的浓汤汁2水产品：鱼类(带鱼鲳鱼凤尾鱼海鳗沙丁鱼鲭鱼鲨鱼等海鱼及鱼皮鱼卵鱼干等)贝壳类(蛤蜊淡菜干贝等)虾类(海虾虾米海参等)3豆类和菌藻类：黄豆扁豆紫菜香菇等4其它：酵母粉各种

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  常见的低嘌呤食物——放心食用　　(1)主食类：米麦面类制品淀粉高粱通心粉马铃薯甘薯山芋等 　　(2)奶类：牛奶乳酪冰琪琳等 　　(3)荤食：蛋类以及猪血鸡鸭血等 　　(4)蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物 　　(5)水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物可放心食用 　　(6)饮料：苏打水矿泉水等 (7)其它：酱类蜂蜜油脂类(瓜子植物油黄油奶油杏仁核桃榛子)薏苡仁干果糖蜂蜜海蜇海藻动物胶或琼脂制的

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  第一类　含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤150mg以上) 1所有动物肝脏猪肠浓肉汁 2鱼贝类：白仓鱼鲢鱼带鱼海鳗沙丁鱼牡蛎所有贝壳类干贝小鱼干等 3蔬菜：豆苗黄豆芽芦笋紫菜香菇野生蘑菇等 第二类　含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤25-150mg) 1肉类：鸡肉猪肚牛肉羊肉鸭肠猪肾猪脑肉丸 2鱼虾类：草鱼鲤鱼虾鲍鱼鲨鱼鲤鱼鳕鱼鲩鱼