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  1?? 酶与非生物催化剂相比的几点共性：①催化效率高用量少（细胞中含量低）②加快反应速度但不改变化学反应平衡点③降低反应活化能④反应前后自身结构不变P 322 表8-2 一些酶的最大转换数2?? 寡聚酶①含相同亚基的寡聚酶：苹果脱胱氢酶（鼠肝）2个相同的亚基②含不同亚基的寡聚酶：琥珀酸脱氢酶（牛心）αβ2个亚基寡聚酶中亚基的聚合有的与酶的专一性有关有的与酶活性中心形成有关有的与酶的调节性能有

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