相关文档

• 酒店管理理论 酒店投资指标.doc

  酒店管理理论 酒店投资指标酒店投资指标投资回收期酒店是一种长期投资行为它若靠自营式回报过程是相对漫长的一般至少需要十年左右目前被公认北京市投资回报较好回报周期最快的建国酒店也需要7年的时间资本结构比率酒店投资具有占用资金量大投资回报期长股本大的特点由于酒店固定资产投资数额较大特别是大规模的固定资产投资一般要几年甚至几十年才发生一次因此对其投资价值进行考察时应特别重视其资产质量和安全性相应的

• 酒店管理理论__国际酒店管理论述.doc

  酒店管理理论 国际酒店管理论述假日酒店(Holiday—Inn)为洲际酒店(Inter—continentalHotel Group)旗下三星级酒店连锁品牌在2005年新加坡产业投资与雷曼兄弟产业伙伴(Lehman Brothers Real Estate Partners 和真星(RealStar)两家向洲际酒店收购在英国的73家酒店其中包括68间假日酒店(证券时报2

• 【2011酒店管理资料】酒店管理师.doc

  酒店管理师酒店管理师是指具有现代酒店管理素质掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验的酒店管理人才酒店管理师除了自身专业性外还应该具备酒店管理的综合能力包括酒店的客房管理餐饮管理康乐管理市场营销经济预算成本控制企业文化等等等级资格 　　目前国家酒店管理师主要有三四级（高级酒店管理师中级酒店管理师）二级酒店管理师还在规划中 申报条件 一中级酒店管理师（具备以下条件之一）　　（1）连续从事社会工作3年以

• 酒店管理理论 酒店经济成本介绍.doc

  酒店管理理论 酒店经济成本介绍现代酒店如何进行成本管理成为困扰酒店行业发展的一个难题酒店业应转变成本观念以提升成本功能价值为导向本量利分析为手段进行成本决策努力提高成本意识进行全面成本管理现代市场经济中酒店业应树立怎样的成本管理观念来支配企业的成本管理工作是一个既有一定理论意义又有一定现实意义的问题转变酒店业成本管理观念以提升成本功能价值为主导的新思路所谓成本功能价值是指成本支出所获得的功

• 酒店目标管理.doc

  酒店目标管理酒店发展过程中有所取得的成就也有不足和将来要改进提高的问题如何使酒店在将来更好的发展应该确定经营目标也就是首先对酒店实施目标管理?? 目标就是要想达到的境地和标准在管理的基本职能中计划是在管理活动开始之初完成的而计划就是设立目标目标管理是一种以目标为向导效益为中心激励为手段以制定目标指导目标的实现和衡量成果为基本内容的新型管理方法它能有效地调动全体员工的积极性增强责任感和荣誉感制

• 酒店管理论文.doc

  景德镇陶瓷学院酒店管理系统院 系　 信息工程学院 专 业　 计算机与科学 班 级　 10计科（2）班 学 号　 201010510216 　　　　　学 生 姓 名　 吴凌风 　　 　指 导 教 师　 李慧颖 李娟

• 酒店管理概论.doc

  2012—2013学年第一学期《饭店管理》考查试题（适用于2011级信息系1—8班）班级 2011 2011060518 向琳 成绩 问答题（每题10分任选1题）什么是饭店请举出5种以上的饭店类型饭店饭店(或酒店旅馆)是一个主要为游客提供短期住宿的地方酒店通常在提供住宿之余亦为住客提供餐厅游泳池或照顾幼

• 酒店管理概论.doc

  第一章：酒店概述1.酒店的概念：以建筑物及设施提供食宿娱乐购物消遣通信商务旅行社会和经济效益综合性实体2.酒店的作用（产业地位）：①旅游活动基地 ②旅游收入重要来源 ③发展可促进和带动相关行业发展 ④创造就业机会⑤各地经济发展水平重要标志3酒店的分类标准和方法：按功能按规模（客房数）按计价所有权按投资规模星级商务型大型：600↑EP欧陆式国有低档未上星度假型中型：300—600CP欧陆式外资中档一

• 酒店管理概论.doc

  #

• 酒店管理概论.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酒店管理概论考试30平时(纪律发言作业)70期末可阅读读物中国旅游报中国旅游旅游学刊桂林旅游高等专科学报旅游科学第一章旅游饭店概述