相关文档

• 朝鲜冷面做法大全.doc

  朝鲜冷面做法大全2007-06-15 15:56（一）韩国冷面的做法 原料: 韩国荞麦面 配料: 葱10克姜10克桂皮5克大料5克萝卜100克牛肉200克鸡蛋1个熟牛肉100克黄瓜100克韩国辣白菜100克苹果适量 调料：胡椒粉1克冰糖10克真露柠檬汁韩国辣椒油韩国生抽 做法： ????? 1.将葱姜桂皮大料萝卜牛肉切成半个手指大小慢火煮一个小时 ????? 2.加入胡椒粉然后将汤过滤至没有杂质的

• 朝鲜冷面做法.doc

  北京鲜脆坊食品有限_朝鲜冷面怎么做　　 北京鲜脆坊食品有限是一家专业生产韩国冷面泡菜产品的食品企业总部位于北京亦庄经济开发区的联东U谷工业园鲜脆坊拥有一批具备多年韩国冷面泡菜产品生产加工经验的技术人员和完善的生产管理流程为冷面泡菜产品的消费者和经销商提供生产加工运输的一条龙服务并与北京众多大中型超市和食品销售建立了良好的合作关系　　鲜脆坊正宗韩国冷面采用的是朝鲜民族特有

• 正宗朝鲜冷面的做法.doc

  正宗朝鲜冷面的做法材料：荞面约四成许淀粉约六成许牛肉时令蔬菜苹果葱胡罗卜等各适量辣椒面香油芝麻蒜泥精盐味精食碱醋酱油等各适量烹饪方法： 1.将牛肉切大块浸凉水洗净放进凉水锅里以旺火煮开后撇去表面飘浮血沫然后放入酱油及精盐此时可改微火炖之 2.另将葱胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中待牛肉完全炖熟时捞出放置案板上等其晾凉时切成小薄片 3.将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用 4.将荞面淀粉按一定比例混倒在和面

• 走进朝鲜之4---正宗的朝鲜冷面是啥模样.doc

  #

• 全国各地凉面冷面拌面做法大全.doc

  全国各地凉面冷面拌面做法大全?????? 一碗爽口而又制作简单的凉面正好可以迎合您的要求您不见北京的延吉冷面馆新川面馆每到这个时节全都挤爆人群 　　面食本是北方的强项然而制作简单的凉面佐之以各地的制作方法口味习惯食材也花样繁多如四川的红油凉面陕西的狗肉凉面山东的麻酱凉面广东的鸡蛋凉面上海的粗条凉面山西的柳叶凉面天津的打卤凉面北京的素什锦凉面兰州的清汤牛肉凉面湖北的炸酱凉面等等 　　凉面早在唐

• 正宗朝鲜面的做法培训资料.doc

  正宗朝鲜面的做法培训培训学校:悠悠香小吃培训学校培训地址:河南省安阳市大西门花市街28号朝鲜面（俗称朝鲜冷面韩国冷面） 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品其中尤以荞麦面冷面为著称悠悠香一般用牛肉汤或鸡汤佐以辣白菜肉片鸡蛋黄瓜丝梨条等食用时先在碗内放少量凉汤与适量面条再放入佐料最后再次浇汤其面条细质韧汤汁凉爽酸辣适口朝鲜面是朝鲜人发明的大多数人都简称冷面冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆

• 朝鲜辣白菜的做法.doc

  朝鲜辣白菜的做法包菜先洗干净一分4块先用盐水泡3-5分钟再沥干水分用半斤盐撒在包菜上腌一晚尽量每片叶子都粘上盐锅里烧一锅水水开后关火把包菜放进去烫一下捞出来凉凉锅里再烧一斤左右的水糯米粉先用水冲开搅匀倒入锅中搅匀烧沸关火再把辣椒粉倒入沸水中搅匀放凉梨苹果姜白洋葱蒜一起都切成小粒同米粒那么大再汇到辣椒水中把白糖也加进去拌匀凉凉的包菜一片片摆在保鲜盒里一层包菜一层辣椒酱都码好以后封口放入冰箱冷藏

• 冷面做法.doc

  冷面是朝鲜族的传统食品是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面高梁米面榆树皮面的)加淀粉加水拌匀压成圆面条煮熟后浸以冷水再去冷水伴牛肉片辣椒泡菜梨或苹果片酱醋香油等佐料加入牛肉汤即成以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子便称为盒勒面过去朝鲜族有正月初四中午或过生日时吃冷面的传统据民间传说这一天吃了纤细绵长的冷面就会预兆多福多寿长命百岁故冷面又名长寿面 冷面的魅力在何处皆在它入口后柔韧耐嚼凉爽清淡汤汤水水滑顺

• 陕西凉皮详细做法_朝鲜冷面_鸡丝米线_麻辣粉_四川酸辣粉_的做法.doc

  陕西凉皮详细做法 朝鲜冷面 鸡丝米线 麻辣粉 四川酸辣粉 的做法 =2Fupload2F20072F12F12 t _blank  =2Fupload2F20072F12F12 t _blank  =2Fupload2F20072F12F12 t _blank  =2Fupload2F20072F12F12 t _blank  =2Fupload2F20072F12F1

• 海鲜的做法大全（组图）.doc

   C7EBBEFDB8F8CED2B0 C7EBBEFDB8F8CED2B0 泰式海鲜酸辣汤　　泰式海鲜酸辣汤　　灵魂调料：　　青柠檬（Kaffir Lime）　　青柠檬是一种东南亚特有的调味 t _blank 水果味酸香味浓郁往往使闻过它香味的人终身难忘泰国人几乎每一道菜都会挤上柠檬汁使每一道菜都散发出浓郁的水果清香带有典型的东南亚味道因此泰国人可以说食无鱼但不能没有柠檬　　鱼露（