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  黑木耳炒肉原料：黑木耳香葱大蒜盐高汤做法：黑木耳的前期准备工作：木耳好吃三步走1黑木耳要用冷水（或淘米水）泡发30分钟水量要没过黑木耳让其涨发吸足水份还可加入少许盐可加速木耳的泡发有的人为了图快用热水泡黑木耳黑木耳不能充分吸收水份营养流失了口感还不好2黑木耳有些小折皱里面有的暗藏灰尘沙子或木屑可以在泡好的黑木耳上放点面粉轻轻揉搓再用清水清洗几次也可以在泡的时候加少许淀粉搅拌带出暗藏的沙尘3炒黑木耳

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   =200804postID=47897 t _blank 木耳芹菜炒肉丝用料:1：里脊肉200克切丝加盐14茶匙生粉2茶匙水大匙拌匀冰箱腌过夜2：干黑木耳一大把水里泡发洗净切丝3：西芹5片200克洗净切丝4：水3大匙生抽酱油1大匙糖12茶匙盐13茶匙白胡椒18茶匙5：橄榄油3大匙蒜末1大匙葱花1茶匙姜末1茶匙6：生粉茶匙加老抽酱油1大匙水1大匙拌匀香油1茶匙干红辣椒1个去籽洗净切丝做法：

• 黑木耳炒腐竹.doc

  主料 HYPERLINK E5B9B2E9BB91E69CA8E880B3 o t _blank 干黑木耳20g HYPERLINK E5B9B2E88590E7ABB9 t _blank 干腐竹80g辅料油适量盐适量小葱适量生抽适量十三香适量干辣椒适量青椒1个姜适量步骤1.准备好葱姜和干辣椒青椒洗净切小块2.干木耳提亲泡发后撕成小朵3. HYPERLINK t _blan

• 黑木耳.doc

  黑木耳又稱「桑耳」「黑菜」在古代還有「五木耳」之稱由於它生長在潮濕的木頭上外型波狀曲折極像是一朵朵褐色的耳朵因此才獲得了黑木耳這個名字黑木耳本身並無特殊氣味但因口感滑嫩爽脆因此常是菜餚中多料理當中的配角而其中的膠狀物富含膳食纖維具有高吸水力讓人食用之後能產生飽足感也可預防便秘再加上它還有許多豐富的營養成分因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛無病養生有病強身的天然食材?乾燥的黑木耳是中藥店不陌生的藥材

• 黑木耳.doc

  1养颜美容之佳品　　黑木耳含有丰富的蛋白质其蛋白质含量堪比动物食品因此有素中之荤的美誉此外维生素E含量非常高是美白肌肤的佳品最重要的是含铁量最高说道补铁一般都认为菠菜瘦肉动物肝脏中含量丰富其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高是菠菜的20多倍猪肝的7倍多因此是养颜补血预防缺铁性贫血优质的食物来源???????? 2减肥清道防结石　　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原这两种物质能够促进胃肠蠕动

• 黑木耳.doc

  常吃黑木耳的6大好处　1优质天然补血品?　　黑木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王每100克黑木耳中含铁185毫克它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍是各种荤素食品中含铁量最多的?中医认为黑木耳味甘性平有凉血止血作用主治咯血吐血衄血血痢崩漏痔疮出血便秘带血等是因其含铁量高可以及时为人体补充足够的铁质所以它是一种天然补血食品　　2人体的清道夫?　　黑木耳

• 木耳炒鸡蛋.doc

  原料：泡发的木耳一盘鸡蛋2只胡萝卜片适量佐料：盐葱姜末鸡精香油做法：1木耳鸡蛋2鸡蛋打散备用3锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来4锅里再放少量的油放入葱姜末胡萝卜片煸炒出香味5倒入木耳煸炒感觉木耳不那么挺了6放入鸡蛋拌均匀加盐鸡精调味淋几滴香油即可出锅木耳炒鸡蛋 :

• 山药炒木耳(2).doc

  菜品标准食谱菜品名称：山药炒木耳编号：ZXZR00环节操作规范注意事项用料标准主料山药400克，木耳400克加工：山药切03厚厘米的波浪片配料青红尖椒各5片加工：，青红尖椒切菱形片料头蒜仔100克加工：蒜仔去两头调料葱油30克、盐5克，味精5克，白糖1克、生粉5克、花椒油10克烹调山药、木耳沸水过凉锅中加油放入蒜