几种微生物胞
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[ l 编辑本段]黄原胶 Xanthan Gum 黄原胶又称黄胶 t _blank 汉生胶是一种自然多糖和重要的生物高聚物由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料经好氧发酵生物工程技术产生的 1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌并使甘蓝提取物转化为水溶性的酸性胞外杂多糖而得到 黄原胶可以溶于冷水和热水中具有高粘度高耐酸碱
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