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大蒜防癌吃法大全现代研究表明大蒜含有挥发性物质如大蒜素对葡萄球菌肺炎球菌结核杆菌甚至某些耐药菌和真菌也有抑杀作用真可称为之食物抗生素大蒜成分复杂含有硫醚化合物大蒜苷大蒜蛋白钙磷等具有多种生物活性可增进食欲促进胃液分泌对防治高血脂高血压高血糖有益大蒜对防癌也显示出苗头癌症专家卢仕铨发现大蒜素可抑制致癌位置亚硝胺在胃内的合成进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗是预防肿瘤的重要成分硒是重要的抗氧化剂对维
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研究称常吃大蒜人群患胃癌风险几率可降低60 ??? 葱和蒜是日常生活中常用的烹饪配料调查表明:习惯种大蒜大葱以及素有吃大蒜大葱习惯的山东省其胃癌的发病率仅是其他地区的13 ■山东省肿瘤医院副主任护师何为 研究发现大蒜提取物能够抑制肿瘤的发生和进展降低胃液中致癌物亚硝酸盐的含量从而降低胃癌的患病率和死亡率多吃大蒜的人得胃癌的风险几率会降低60葱富含一种叫有机硫化物的硫化丙烯可以
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5类人不宜吃大蒜防癌 2012年06月18日09:36 生吃大蒜保留蒜素 大蒜之所以有防癌的药用作用简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质蒜素我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌痢疾杆菌流感病毒等特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌 由于大蒜经炒或煮里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉这样就大大地降低了大蒜的保健功效所以大蒜尽量还是生吃好如果实在受不
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常吃粗粮可预防肝癌在我们的日常生活中粗粮占着很大的比重粗粮不仅能产生饱腹感而且更容易改善身体内各功能平衡近几年研究表明粗粮还可以防肝癌一般来说粗粮是相对于粗粮是相对细粮而言的主要包括谷类中的玉米高粱荞麦小米紫米燕麦麦麸以及各种干豆类等 它们含有丰富的不可溶性纤维素有利于和可溶性纤维素共同协作降低血液中胆固醇密度和甘油三酯浓度降低高血压糖尿病和肥胖的风险另外值得一提的是粗粮中还含有非常多的镁钙硒等微
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