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  单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式从牛肉干大王林东的成功历程来分析：经营决策的影响因素 和逻辑过程决策的影响因素：环境过去决策决策者对待风险的态度组织文化时间……创业之初20岁的林东20岁的他耳濡目染父辈们的生意经但是却没有传承温州人的商贸传统反而在李嘉诚这个偶像的潜移默化下选择了创办实业在选择实业时另一个他的崇拜对象——宗庆后俨然成了他的标志旗

• 牛肉干.docx

  牛肉干这个牛肉干非常非常的棒我跟你们说真的会流口水的牛肉干类这个牛肉干夏天的时候就做一个下饭菜当做一个下饭菜去做这个牛肉干真的会流口水他们做那个豆干很有名而且南昌人特别喜欢吃这个品牌因为(品牌名)是江西的一个品牌然后这个的话呢它是用到的什么切丁然后油炸然后再熬制的添加了少量的那种芝麻跟姜然后就是那种跟天然的那种香料一起去卤制而成的那种牛肉干它是通过了高温杀菌的大家可以放心就很天然第二个它是不添加色

• 牛肉干.doc

  原料：牛健肉盐鸡精糖花椒粉辣椒粉生抽红酒咖喱粉????????做法：1牛肉冲洗干净???????????? 2切成拇指粗细的长条???????????? 3盐用小火炒热???????????? 4加入花椒粉炒香?????????????5加入辣椒粉炒香????????? ???????? 调料制作中????????? ?????? 6等5凉至手温的时候与白糖鸡粉生抽一同加入牛肉条中拌匀??????

• 风干牛肉干.doc

  赤峰市科牌食品有限<原科尔沁风干牛肉厂> 位于美丽的赤峰红山脚下是专业制作清真风干牛肉干企业生产车间一千余平方米一次性全面通过国家食品(QS)认证完全达到国家食品卫生标准配有先进检验设备完全保证食品质量合格科牌牛肉干等产品先后荣获赤峰市消费者协会推荐产品赤峰市兽医卫生监督检验所放心肉赤峰市知名商标荣誉称号我们给予亲们最大的保证让您吃到草原的风味淘宝：科牌牛肉干 :

• 秘制牛肉干.docx

  秘制牛肉干材料 E5819AE6B395E7899BE88289 o 牛肉做法大全 牛肉5斤葱姜 E5819AE6B395E88AB1E6A492 o 花椒做法大全 花椒 E5819AE6B395E5A4A7E69699 o 大料做法大全 大料 E5819AE6B395E8BEA3E6A492 o 辣椒做法大全 辣椒碎 E5819AE6B395E5AD9CE784B6

• 牛肉干制作.doc

  家庭自制牛肉干(烤箱或微波炉都可)原料： 　　新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)糖盐草茹老抽酱油八角桂皮等均少许 方法1：1将剔去骨的新鲜牛肉切成大块放入沸入中把浮沫撇出放入清水中冲洗干净然后顺刀切成长方块放入小盆中把料酒酱油(多放)白糖少许盐(不放也可)放入碗中拌匀后倒入盆中姜片以及用纱布包好的桂皮花椒大小茴香等调料也放入盆中拌匀腌30分钟左右2锅中放热水把腌好的牛肉

• 五香牛肉干.docx

  五香牛肉干原料：牛肉1公斤生抽6大勺糖4大勺水3大勺姜片八角盐少许（可省略）辣椒粉花椒粉各一大勺（麻辣味的）或五香粉一大勺（五香味的）或辣椒粉咖喱粉各一大勺（咖喱味的）1.牛肉切大块分水洗过换热水煮熟（用刀插进去没有血水出来基本就可以了）取出切成硬币厚的薄片2.各种调料放锅里烧开牛肉片正反面都沾上汁所有牛肉片都沾上汁后都倒入锅内烧一下目的是使汁收干3.烤盘上铺好烤纸将牛肉片一片片铺好入预热200度

• 牛肉干的做.doc

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• 麻辣牛肉干.doc

  麻辣牛肉干主料： 牛肉（瘦） 5000克 调料： 酱油 150克 盐 125克 白砂糖 200克 白酒 25克 姜 25克 大葱 500克 辣椒酱 100克 五香粉 8克 各适量 麻辣牛肉干的做法：1.原料要求：选用新鲜前后腿瘦肉除去碎骨牛筋油膜等切成500克左右的小块放入冷水中浸泡1小时左右浸出肌肉中的余血洗净沥干待用2.初煮：将洗净沥干的肉块以及食盐桂皮等加水浸煮10小时水温应保持在90℃以上

• 自制牛肉干.doc

  做法一　　配料： 　　瘦牛肉2磅，酱油4勺，糖2-3勺，水5勺，辣椒粉1勺，花椒粉1勺或咖哩粉1勺。 　　加工要点 　　1、纯瘦牛肉2磅，加酒，姜，桂皮，八角，煮至筷子拆入肉中无血即可。 　　2、凉后顺牛肉丝纹路切成薄片。 　　3、将所有调料放进锅里煮成浆之后改成最小的火，不用熄火。 　　4、牛肉一片片的放入浆中，粘上浆汁等牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢炒匀，汁收干后熄火。 　　5、放微波炉转2