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  餐饮服务九大推销技巧　　1??推销饭菜的基本技巧 　　当迎宾把客人引领到餐位上后服务人员要主动向客人介绍当天供应菜式此时服务员应站在客人的右边距离保持在米之间姿势端正面带微笑身体稍向前倾留心听认真记在点菜的过程中要注意两点：第一如果客人点的菜没有供应时应先道歉对不起今天生意特别好XX菜已经售完您看XX菜怎么样为客人推荐的菜肴应该与客人所点的类似或者更有特色的菜品第二如果客人点了相同类型的菜要提醒客

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  主讲内容：一(餐饮)营销的含义餐饮营销就是要依靠餐厅一整套营销活动不断地跟踪顾客需求的变化及时调整餐厅整体经营活动努力满足顾客需要以获得顾客信赖通过顾客的满意来实现餐饮经营目标达到消费者利益与经营者利益的一致员工的一举一动一言一行都关乎到客人对酒店这一整体产品形象和价值的感知和影响比如服务人员说话很得体举止很文明客人所感受到是一种上层社会人士的享受客户由此所感知到的酒店附加价值就高对酒店的信

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  仅供参考科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋主要是为了保证身体的正常发育和健康实验证明：每日三餐食物中的 =SE89B8BE799BDE8B4A8E6B688E58C96ch== t _blank 蛋白质消化吸收率为85如改为每日两餐每餐各吃全天食物量的一半则 =SE89B8BE799BDE8B4A8ch== t _blank 蛋白质消化吸收率

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