材料选择：??? 鸡脯肉200克青椒2个红椒1个干辣椒20克姜10克大葱2根酱油料酒白醋糖盐蛋白各适量??? 制作方法：??? 1将鸡脯肉洗干净后切成丁加入所有的调料抓匀腌制2分钟后备用??? 2将青椒和红椒洗净后去籽切丁干辣椒切成段葱洗净切成小段把姜切成小片备用??? 3将所有的调味汁调匀成兑汁备用??? 4热锅下油将鸡脯肉丁大火炒一分钟当肉丁至8成熟时捞出??? 5锅内留油下葱姜干辣椒爆
