美味西餐飞入寻常百姓家随着改革开放的发展西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入极大地丰富了餐饮市场也为西餐业的发展开拓了广阔的前景西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势并迅速成为一个产业在餐饮经济发展中发挥着重要的作用安徽新东方烹饪专修学院 模拟西餐厅中国烹饪协会2010年调查统计了30个省市都有西餐企业60以上的地级城市也有西餐目前西餐业的