单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 第2节 生命活动的主要承者--蛋白质(第1课时) 小艳宏是2004年1月出生的由于母亲没有乳汁喂养他家人在被告张某处购买绿元牌好宝贝奶粉供小艳宏食用过了3个多月父母发现孩子脑袋偏大体重也未见增加双眼出现水肿将其抱到医院检查被诊断为角膜软化症营养不良性水肿营养不良性贫血等症很可能导致双目失明在医生的提醒下小艳宏的父母将奶

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级反刍动物蛋白质营养研究进展南京农业大学动物科技学院庄苏2012.1.1瘤胃内的氮代谢过瘤胃的蛋白来源限制性氨基酸的研究内分泌对乳蛋白合成调控氮代谢与尿素循环氮代谢日粮摄入量增加：N分解增加NH3量增加NH3吸收量增加导致肝脏尿素生成量增加尿素生产量与N的吸收量PDV组织与肝脏代谢相关奶牛在低N摄入与接近0的N平衡时N摄入与肝脏

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级健康营养学主讲人——姜国媛亲爱的同学们你们喜欢吃什么食物说出来和大家分享一下吧 蛋白质是构成组织细胞的主要材料人的大脑神经皮肤 肌肉内脏血液甚至指甲头发都是以蛋白质为主要成分构成的没有蛋白质就没有生命 一般的摄入量是每天每公斤体重1.52克参加体育锻炼时蛋白质的需要量增加蛋白质的摄入一般要求达到每天

海洋生物是指海洋里的各种生物包括海洋动物海洋植物微生物及病毒等其中海洋动物包括无脊椎动物和脊椎动物无脊椎动物包括各种螺类和贝类有脊椎动物包括各种鱼类和大型海洋动物如 HYPERLINK :baike.baiduview9735.htm t _blank 鲸鱼鲨鱼等海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成海洋中鱼贝虾蟹等生物蛋白质含量丰

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级氨 基 酸 代 谢Metabolism of Amino Acids第 七 章临床生化教研室 罗洁讲师蛋白质的营养作用Nutritional Function of Protein 第一节一 蛋白质营养的重要性1. 维持细胞组织的生长更新和修补2. 参与多种重要的生理活动催化(酶)免疫(抗原及抗体)运动(肌肉)物质转运

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级目 录氨 基 酸 代 谢Metabolism of Amino Acids汕头大学医学院生物化学与分子生物学教研室第 七 章蛋白质的营养作用Nutritional Function of Protein 第一节一 蛋白质营养的重要性生命的物质基础: 维持细胞组织的生长更新和修补2. 参与多种重要的生理活动催化(酶)免疫(抗原

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 大家好 我是王老师 愿这台天平能称出我们的均衡营养称出我们的健康称出我们的自信称出我们的成功Tel: 13540129201wjy7261684163 蛋白质营养The Nutrition of Proteins指导 王洁玉本章内容及重难点

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级常用营养素刘 少 华TEL：029-81189678陕西省营养学会理事 高级营养保健师陕西烹饪餐饮行业协会理事 国家中式烹饪高级烹饪技师常用营养素蛋白质-生命基础(每天需60g)1蛋白质是构成人体细胞的主要成分2占人体固体成分45占整个体重的203胶原蛋白质总量的134从头发到指甲至皮肤到骨骼从血液到每一个细胞无不是蛋白质

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级营养与健康 邹祖全医学院关于考试形式:开卷考试成绩分布:平时成绩:40 考试成绩:60今日主题绪论蛋白质营养绪 论 民以食为天 Bread is the staff of life. 《汉书．郦食其传》云：王者以民为天而民以食为天 现代慢性疾病— 富裕病心血管疾病 糖尿病肿瘤肥胖幸福人生决定于什么幸福=健康财富家庭地位···

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 第四章 蛋白质营养 本章主要内容1.蛋白质氨基酸的基本概念及其营养生理作用.2.单胃动物反刍动物蛋白质消化代谢特点.3.蛋白质氨基酸营养价值评定方法.4.如何提高反刍动物对NPN的利用5.如何有效提高单胃动物反刍动物对饲粮蛋白质的利用率内容目录

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级大头婴儿由于天天吃蛋白质含量极低的奶粉导致发育不良身体严重浮肿脑袋大大头婴儿的头比较大面部肌肉松驰表情比较呆滞对外界事物的刺激反应较低为什么婴儿长期吃劣质奶粉会出现这种症状 蛋白质对小孩子的生长发育重要吗第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质考一考你食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢不能要分解成氨基酸才被人体吸收也就是说蛋白质