电器开关时间表格店助训练营28号下午13：30—15:00时长一个半小时有三名评委评分作为讲师补助级别认证找出问题------现状于目标的差距解决方法-----有效可行确定评价的指标-------公平公正质量管理培训内容对技术人员：主要应进行专业技术的更新和补充学习新方法掌握新技术对一线工人：应加强基础技术训练熟悉产品特性和工艺不断提高操作水平对人员：除应熟悉专业技术外还应掌握管理技能质

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 中国商业流通培训咨询领先品牌生鲜鲜度管理和损耗控制努力为本土连锁零售企业提供生鲜经营的全面解决方案讲师： 刘亚宁 Davis Liu民营企业经营生鲜遇到的困惑同类型超市或更加强大的大型购物中心进驻且打造品类齐全.卫生低价形象的生鲜将其吸客功能作为全店经营核心竞争力

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级生鲜商品的损耗管理一什么是损耗 通常在民营超市的损耗控制率不足10能够被大家看到的损耗通常只是实际损耗的很少一部分而更多的损耗藏在水下需要我们用更加有效的方法处理已知部分未知部分 损耗总额是指超市所经营商品的帐面金额与实际盘点金额之间的负差异狭义损耗的定义----损耗总额广义损耗的定义应该赚取的利润未

单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式损耗管理损耗的高低是超市是否获利的关键一个单品的损耗56个商品的销售要提高商品的销售绩效就必须加强 对商品损耗的管理金色华联超市有限责任1我国超市防损的现状一高：是指防盗与防损概念混淆度高二低：一是指员工队伍素质低二是指消费者诚实度低三重：是指重外窃重人防重自然损耗 四轻：是指轻内盗轻技防轻人损轻边缘损耗 五缺乏：

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级RF大盘培训讲义4520221452022RF大盘培训壹目的：藉落实有效之人员编组及全面存货清点了解各店帐面库存与实际库存之差异并就异常深入探讨究其原因采取具体措施以减低损耗 提升管理效率贰实施时机：营运中的店每年实施三次部门 RF大盘叁盘点方式：部门RF大盘肆大盘点实施分准备实施与总结三个阶段：4520222452022 部

蔬菜损耗管理和控制 在蔬菜超市经营的蔬菜一般属于非标准保存条件特殊的商品再加上现场产品生产加工所涉及的管理过程和环节比一般商品繁琐复杂得多需要管理控制的关键点增加如果供存产销之间的衔接协调不当产生损耗的环节自然就多按蔬菜超市的管理流程将这两类可能出现损耗的原因分述如下:第一类:一般的损耗原因　　1收货单据计数错误：在收货环节上由于鲜度水份含量和温度等的不同收货的标准受收验货人员的经验影

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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级培训目录第一章 防损概述第二章 防损技能 第三章 EAS防盗报警系统处理第四章 防损与法律 第五章 保安人员的岗位要求第六章 案例分析第一章 防损概述一 防损的概述和意义： 防损是通过执行制度规范流程降低安全风险防损的意义主要有几个方面：1降低经营成本损耗只能控制但无法完全避 免防损的作用就是将损耗降至最低点科学的防