单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品安全管理体系(ISO22000标准)标准培训1什么是HACCPHazard Analysis Critical Control PointHACCP：食品安全卫生预防控制体系2食品安全卫生控制技术的发展 体系认证： ISO HACCP 有机食品(动态)凭样：样品 (外观控制)抽样检验：标准 (样品代表性)登记注册

XXXX有限XXXX饮料有限食品安全管理体系前提方案文件编号：HXMHT-PRP-01编制日期审核日期批准日期目 次 TOC o 1-1 h z u  HYPERLINK l _Toc158016905 1目的 PAGEREF _Toc158016905 h 2 HYPERLINK l _Toc158016906 2范围 PAGEREF _Toc158016

食品安全管理体系外部审核阶段的流程摘 要 本文在简单介绍食品安全管理体系外部审核流程的基础上结合在苏州某食品参与该体系建立的经验主要介绍体系审核的主要内容及审核过程中注意要点同时总结了体系审核过程中的一些心得体会关键词 安全管理体系审核流程0引言质量管理体系审核作为一种手段对于规范企业的生产具有重要意义审核一般分为三种类型即第一方审核第二方审核和第三方审核第一方审核也称内部审核是

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第三章 GBT22000《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》 引 言 食品链中的组织包括饲料生产者初级食品生产者以及食品生产制造者运输和仓储经营者零售分包商餐饮服务与经营者(包括与其密切相关的组织如设备包装材料清洁剂添加剂和辅料的生产者)也包括相关服务提供者食品安全必须通过食品链中所有参与方的共同努力来

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级ISO22000:2005食品安全管理体系标准ISO22000：2005的核心 ISO22000:2005《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》是HACCP原理在ISO9001质量管理体系中的应用 基础----前提方案(PRP) 手段-----相互沟通 思路-----体系

Click to edit Master title styleClick to edit Master text stylesSecond levelThird levelFourth levelFifth level第十一章 食品安全管理体系ISO22000第一节 概述第二节 食品安全管理体系的基础术语第三节 食品安全管理体系：要求第四节 ISO22000与HACCP第一节 概述ISO 220

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品安全控制第一节 建立食品安全管理体系意义第二节 食品安全法律法规概述第三节 良好操作规范(GMP) 第四节 卫生标准操作程序(SSOP) 第五节 食品中的危害及预防措施第六节 HACCP的七个原理和计划的制定 1第一节 建立食品安全管理体系意义定义食品食品特性食品安全 2食品的法律定义 是指各种供人类食用或

案例8-8： 食品安全管理体系审核通用检查表(适合各部门) No.受审核部门： 编制日期：李世民2006-5-4批准日期：程咬金2006-5-4审核准则：ISO22000体系文件适用法律法规审核日期：2006-5-5审核员：李世民ISO22000条款检查项目是否适用参考文件检查方法检 查结果记录提问文件查阅现场

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级HACCP基础知识培训教材HACCP的发展历史HACCP的基本概念HACCP的七大原则HACCP及相关的名词HACCP体系的基本原理和发展过程HACCP计划的编写HACCP计划的验证HACCP与ISO的关系我国实施HACCP体系的必要性1HACCP的发展历史? 1960年代 HACCP是由美国太空总署(NASA)陆军Na