学生营养餐工作食品验收储存制度为确保蛋奶面包储存管理规范责任明确特制定以上制度:学校设置专用的储藏室配备好储存设备确保食品储藏安全卫生管理员应切实履行岗位职责积极认真的完成好储存管理工作入库食品必须认真检查不能有破蛋入库更不能有过期变质污染牛奶面包入库入库的物品应认真登记必须做到出厂时间和检验信息真实实行索证登记制度每批食品入库必须由供货商提供产品检疫检验合格证及进货发票建好台账每批食品入库