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超市-生鲜蔬果管理手册.doc
超市-生鲜蔬果管理手册一蔬果组每日例行工作早班早晨收当日蔬果拉入处理区域进行蔬菜质量挑选进行包装打价补满货架检查蔬果的缺货情况并补货检查价格是否正确价签位置是否正确清洁冷藏柜和展示架包括镜子边缘及相关区域备好下午补货的蔬菜补货剩余的蔬果需及时入冷藏库零星物品的收回检查处理中班检查展示架及冷藏柜中的蔬菜质量和数量查看是否缺货用早班准备好的蔬果补货清洁展示架及冷藏柜将品质不良品项挑出处理收回零星
日期：2022-04-13 格式：.docx 页数：6页 大小：61KB 发布：
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