??? 此酒曲1粒可做4-6斤酒米具体制作方法如下：制作条件： 1．买到酒曲和糯米 2．稳定的30℃左右的发酵条件步骤： 1．先用水将糯米泡半天漂洗干净然后蒸熟成米饭： 在蒸锅里放上水蒸屉上垫一层纱布烧水沸腾至有蒸汽将糯米捞放在布上蒸熟(约一小时自己尝一下就知道了)尝一尝糯米的口感如果饭粒偏硬就洒些水拌一下再蒸一会蒸好后盛到发酵用的容器中(电饭锅汤盆或者塑料玻璃容器 )用勺搅几下凉至
