单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级20141123??13816810172咨询邓明明老师烘焙过程制品在烘焙过程中一般会经历急胀挺发成熟定形表皮上色和内部烘透几个阶段急胀挺发：制品内部的气体受热膨胀制品体积随之迅速增大成熟定形：由于蛋白质凝固和淀粉糊化制品结构定形并基本成熟表皮上色:由于表面温度较高而形成表皮同时由于糖的焦糖化和美拉德反应表皮色泽逐渐加深但

焊接材料烘焙记录鲁GG—023工程名称分部工程名称建设单位分项工程名称焊材牌号规格(mm)烘焙方法与要求：序号施焊部位烘焙数量(k)烘干温度(℃)烘干时间(h)保温温度(℃)保温时间(h)烘焙日期This document was truncated here because it was created in the Evaluation with an evaluation copy