相关文档

• 食品卫生知识问答.doc

  #

• 食品卫生知识试题及答案.doc

  食品卫生知识试题及答案1.《食品卫生法》于何时颁布实施答：《食品卫生法》于1995年10月30日颁布实施2.食品生产经营者是否必须取得卫生许可证方可从事食品生产经营活动答：是3.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员是否必须进行健康检查答：新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查取得健康证明后方可参加工作4.患有哪些疾病不得参加接触直接入口食品的工作答：患有痢疾伤寒病毒

• 食品卫生安全知识.doc

  食品卫生安全知识教学内容：食品卫生安全知识教学目的：让学生了解食品卫生安全知识认识食物中毒特征提高自我救护意识预防发生食物中毒教学过程：一图片导入1多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生(有腹泻腹痛呕吐等)2让学生说一说怎样区分问题食品预防食品中毒二重点讲述预防食物中毒首先要讲究个人卫生做到勤洗澡勤洗衣服勤剪指甲勤理发勤换床单和被盖(一月一次)保持教室宿舍及环境的清洁卫生养成饭前便后洗手不

• 食品卫生安全知识.doc

  食品卫生安全知识教学目的：1让学生了解食品卫生安全知识认识食物中毒特征提高自我救护意识预防发生食物中毒2让学生了解游泳时或不小心溺水的预防3在学校安全教育中要认识道路安全标志了解和遵守交通规则做到行走安全外出乘车安全教学过程：一导入1陈述一些因食品卫生而出现问题的学生(有腹泻腹痛呕吐等)2让学生说一说怎样区分问题食品预防食品中毒二重点讲述(一)食物中毒的预防预防食物中毒首先要讲究个人卫生做到勤洗澡

• 食品卫生安全知识.doc

  食品卫生安全知识 预防食物中毒首先要讲究个人卫生做到勤洗澡勤洗衣服勤剪指甲勤理发勤换床单和被盖（一月一次）保持教室宿舍及环境的清洁卫生养成饭前便后洗手不暴饮暴食的良好习惯其次做到六不吃不吃生冷食物不吃不洁瓜果不吃腐败变质食物不吃未经高温处理的饭菜不喝生水不吃零食再就是要从食品标签上注意识别食品质量选择安全的食品是把住病从口入的第一关 1认识食物中毒特征 潜伏期短：一

• 食品卫生知识培训.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品卫生知识培训大家好在座各位都是食品行业的负责人或管理人或从业人员而作为食品行业负责人亦是食品卫生第一责任人由于近年来食品安全频频出现问题因此非常有必要同大家一起来进行这个卫生知识培训学习让大家更好地了解和掌握一些基本的卫生知识和要求结合本行业的实际情况把卫生工作抓好做好防止疾病的传播和食物中毒的发生食品卫生知识培训民以食为

• 食品卫生知识培训考题(答案).doc

  食品卫生知识培训考题试卷A1对烹饪过的存在潜在危害食品进行冷却太慢会促使细菌繁殖并导致食物中毒 刚刚烹制好或刚从炉子里拿出来的存在潜在危害的食品不宜在常温房间内放置太久2在酒店里我们可以接受三种冷却方法是：冷藏室或冰箱风冷设备风冻设备3使用冷藏室或冰箱冷却食品的规则是：在2 小时内将食品由60°C冷却至21°C然后再在另外4小时内将其由21°C冷却至5°C总冷却时间为6小时然后须将食品覆盖标

• 食品卫生安全知识2.doc

  余庆县实验小学集体备课教案年 级三学 科地方主备人游涛使用人课 题食品卫生安全知识教学时间总第 课时教学目标让学生了解游泳时或不小心溺水的预防在学校安全教育中要认识道路安全标志了解和遵守交通规则 做到行走安全外出乘车安全重 点在学校安全教育中要认识道路安全标志难 点了解和遵守交通规则 做到行走安全外出乘车安全教学方法讲解法教具准备课件教 学

• 食品安全知识问答.doc

  食品安全知识问答经营者： 经营地址：一判断题1 食品安全法已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过并自2009年6月1日起施行( ) 2食品安全是指无毒无害符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性亚急性或者慢性危害( )3食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品但包

• 2食品卫生知识（安全知识3）.ppt

  第二层第三层第四层第五层2023318202331894食物中毒：A食物中毒的症状——通常在吃过污染的食物2小时后或第二天得病 其主要症状：恶心呕吐下痢腹痛发热虚脱神经麻痹胃肠炎呼吸障碍（困难）红斑循环系统障碍（如血液循环堵塞等）休克昏迷头痛无尿中枢神经系统功能减退死亡等