专家告诉你哪些食物不能放进冰箱冰箱的冷冻箱里温度一般在零下18℃左右在这种温度下一般细菌都会被抑制或杀死所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用但冷冻并不等于能完全杀菌仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来所以从另一个角度来说冰箱如果不经常消毒反而会成为一些细菌的温床?? 另外冰箱里的食品也不要存放过多这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质? ?1牛奶一定要躲光光线不仅能杀菌也会杀死牛奶中的营养素研
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香蕉:在12℃以下的环境贮存会使其发黑腐烂 鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天其表皮就会变黑果肉就会变味 黄瓜:在O℃的冰箱内放三天表皮会呈水浸状失去其持有的风味 西红柿:经冷冻局部或全都果实会呈水浸状软烂表现出褐色的圆斑 面包:面包在烘烤过程中面粉中的淀粉直链分部已经老化这就是面包产生弹性和柔软结构的原因随着放置时间的延长面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合而使柔软的面包逐渐变硬这种现象叫变陈变陈
什么东西不能放在冰箱里蔬菜冰箱储藏诀窍绿叶菜很容易打蔫要让它保持新鲜放冰箱的确是一种办法但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间外面再套个保鲜袋或者放进保鲜 盒储藏才能达到保鲜效果记得储藏前最好不要清洗放置时间不宜太长否则菜很容易捂烂像土豆黄瓜胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气室温下保存就 可以了不需要放冰箱需要注意的是西红柿不适合放入冰箱贮藏因为西红柿经低温冷冻后肉质就会呈水泡状鲜味会消失不容易煮熟严
哪些食品必须放进冰箱保存哪些食品必须放进冰箱保存蔬菜 绿叶蔬菜在室温下存放时其中的营养成分会逐渐损失购买后应当立刻用保鲜膜或塑料袋包好分包放在冷藏室内有些人先用纸将蔬菜包上再放入塑料袋保湿效果更好些熟肉制品和豆制品 最好能放在冰箱深处靠内壁的地方或者放入保鲜盒中打开包装的盒装食品 各种罐头铝箔包装的熟食番茄酱盒装牛奶纯果汁饮料等是经过杀菌或灭菌的产品而且杀菌的同时又完全密封没有细菌可以钻进去也没有
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眼药水保存招数患眼病后医生会开一些眼药水点眼那么拿回家的眼药水该怎样保存才能使眼药水不被污染不变质更好地发挥疗效呢1.眼药水要放在阴凉干燥通风处有条件可放入冰箱里(4℃即可)如温度太高容易变质2.使用前要看眼药水是否清亮透明有无变色或霉菌团出现注意在规定的时间内使用完3.每次使用后要把盖子拧紧以减少污染和药液外漏的机会4.眼药水一定要和其他类水剂药物分开存放笔者曾遇到两例患者误把脚气水小瓶装的碘酊
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