相关文档

• 乳清粉.doc

  乳清粉乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液其主要成份有乳糖乳清蛋白矿物质等具有很高的营养价值??? 　　在美国乳清制品的生产商必须遵守在监督下制定的质量控制标准通过采用先进的生产技术和严格的卫生控制条件下生产出高质量的乳清制品根据加工方法和程度不同乳清产品可归纳为：　　1甜性乳清粉产品：分低中高蛋白乳清粉　　2改性乳清份产品：包括低乳糖乳清粉脱盐乳清粉　　3乳清浓缩蛋白

• 乳清粉.doc

  乳清粉的相关知识 编写：蒙培慧乳清是乳制品企业利用牛奶生产干酪时所得的一种天然副产品它是液态的将乳清直接烘干后就得到了乳清粉乳清粉中的乳清蛋白极低一般为百分之十几不超过百分之三十乳清粉一般为白色或乳白色经过了脱色过程乳清是生产奶酪的副产品根据加工方法和程度不同乳清产品可归纳为： ?1)甜性乳清粉产品：分低中高蛋白乳清粉一般含有6575乳糖和大约12粗蛋白乳清为高蛋白乳清粉含有7580乳糖

• 乳清粉.doc

  乳清粉乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液其主要成份有乳糖乳清蛋白矿物质等具有很高的营养价值??? 　　在美国乳清制品的生产商必须遵守在监督下制定的质量控制标准通过采用先进的生产技术和严格的卫生控制条件下生产出高质量的乳清制品根据加工方法和程度不同乳清产品可归纳为：　　1甜性乳清粉产品：分低中高蛋白乳清粉　　2改性乳清份产品：包括低乳糖乳清粉脱盐乳清粉　　3乳清浓缩蛋白（WP

• 乳清粉和乳清蛋白粉检测项目表.docx

  #

• 乳清蛋白粉.docx

  #

• 乳清粉质量标准79.doc

  质量标准 编号(No)：QB/CPT – RM –2079A乳清粉质量标准页码(Page)： 1/ NUMS 1编制：审核：会审：批准：发布日期： 乳清粉质量标准1感观指标11外观干燥均匀的浅黄色粉末，无结块，无肉眼可见杂质12气味具有乳清粉特有的滋味和气味，无异味2 理化指标21 蛋白质≥10 %22灰分≤3 %23 水分≤5

• 乳清粉质量标准79.doc

  质量标准 编号(No)：QB/CPT – RM –2079A乳清粉质量标准页码(Page)： 2/ NUMS 2编制：审核：会审：批准：发布日期： 乳清粉质量标准1感官指标11外观干燥均匀的浅黄色粉末，无结块，无肉眼可见杂质12气味具有乳清粉特有的滋味和气味，无异味2 理化指标21 蛋白质≥10 %22灰分≤3 %23 水分≤5

• GB11674-2005乳清粉卫生标准.doc

  #

• 乳粉.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第七章 乳 粉第一节 概述第二节 全脂乳粉的生产工艺第三节 脱脂乳粉第四节 速溶奶粉的生产第五节

• 开县问题乳粉清查工作方案.doc

  开县问题乳粉清查工作方案　　　　按照重庆市人民办公厅《关于印发重庆市问题乳粉清查工作方案的通知》（渝办发〔2010〕199号）精神为切实做好三聚氰胺超标乳粉（以下简称问题乳粉）集中清查工作结合开县实际特制定我县问题乳粉清查工作方案???????? 　　一工作目标　　对我县乳品和含乳食品生产经营企业和餐饮服务单位进行全面集中清查通过开展问题乳粉清查工作彻底根除全县食品生产流通餐饮服务各环节问题乳