食品安全管理员考试题目及答案【选择题】 1《中华人民共和国食品安全法》从( )起施行 A.2009年1月1日 B.2009年5月1日 C.2009年6月1日 D.2009年10月1日 2《中华人民共和国食品安全法》包括( ) A.九章共一百零一条 B.十章共一百零一条 C.九章共一百零四条 D.十章共一百零四条 3生产不符合食品安
《食品安全法》试题A卷(时间:30分钟? 总计:100分)单位:????? ????? ?:????? ?????? ??职务:??????????? 成绩 一填充题(每空3分共36分)1《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过本法自2009年???? 月?? ???日起施行《中华人民共和
2006年中国食品工业协会食品安全师练习题及参考答案本《食品安全师全国统一考试模拟试题及参考答案》是根据教学与考试大纲的要求将新近提出的和既往几期培训班的试题及其答案归纳编辑而成的学习参考在考试题型与考试知识点方面可供学员参考一单选题1( A )以下哪一种微生物不是常见的致病菌 A酵母菌 B肉毒梭状芽孢杆菌C金黄色葡萄球菌 D
餐饮服务单位食品安全管理员培训试题单位名称(): 分数: 一填空题:(30分每题3分)1 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订的《中华人民共和国食品安全法》自2015年 月 日起施行22015年新修订《中华人民共和国食品安全法》共 条较之过去新增 条在总则中规定了食品安全工
一.填空题1.目前食品安全问题主要集中在以下几个方面:(微生物危害)(化学危害)(生物毒霉)(食品掺假)等2.国外的食品安全检测技术标准主要包括(国际标准)和各国自身制定的标准根据各国的国情不同标准体系的结果的具体内容也各有不同3.样品的前处理是指食品样品在测定前(消除干扰成分)(浓缩待测组分)使样品能满足 分析方法要求的过程4.影响超临界流体萃取的最主要因素是(压力)和(温度)压力的变化会导致
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食品安全与营养期末考试复习题 2010.12题型与分值: 一名词解释(每小题4分共20分) 二选择题(每小题2分共20分) 三判断题(每小题2分共20分) 四问答题(6小题共40分) 食品安全与营养课程复习题 一名词解释 1.食物中毒 食物中毒是指食用了
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