餐饮服务单位食品安全管理员培训试题单位名称(): 分数: 一填空题:(30分每题3分)1 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订的《中华人民共和国食品安全法》自2015年 月 日起施行22015年新修订《中华人民共和国食品安全法》共 条较之过去新增 条在总则中规定了食品安全工
单选题:1《食品安全法》规定食品原料食品添加剂食品相关产品进货查验记录应当真实保存期限不得少于( C)A6个月? ?? ?? ?? ?B1年? ?? ?? ?? ? C2年? ?? ?? ?? ? D3年2违反《食品安全法》规定应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款罚金其财产不足以同时支付时( ?B )A先承担行政责任??B先承担民事赔偿责任??C先承担刑事责任 D先缴纳罚款罚金3《食品安全法实施条
餐饮服务食品安全管理员培训餐饮服务食品安全管理员培训: HYPERLINK HYPERLINK t _blank 惠州市餐饮服务食品安全管理员培训报名表关于开展广东省餐饮服务食品安全管理员继续教育工作的通知: HYPERLINK o 关于开展广东省餐饮服务食品安全管理员继续教育工作的通知 关于开展2012—2013年度餐饮服务食品安全管理员继续教育工作的通知: H
餐饮服务单位食品安全管理员培训试题: 单位 地址 成绩 一选择题1《食品安全法》规定餐饮服务环节食品安全监管由( )负责A工商行政部门 B卫生行政部门 C质量监督部门 D食品药品监督管理部门2《食品安全
《餐饮服务食品安全管理人员培训大纲(征求意见稿)》公开征求意见 2011年07月14日 发布 为加强和规范餐饮服务提供者食品安全管理人员培训工作根据《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》国家食品药品监督管理局起草了《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》(见附件1)现向社会各界征求修改意见 如有修改意见请填写反馈意见表(见附件2)并于2011年7月21日前以纸质及电子邮件形式反馈
餐饮服务食品安全管理人员材料 : 第一篇:餐饮服务食品安全管理法律概述第一章 食品安全管理法律法规第一节《食品安全法》及其实施条例第二节有关食品安全的法律法规规定司法解 释等第三节餐饮服务许可管理办法第四节餐饮服务许可审查规范第五节餐饮服务食品安全监督管理办法第二章:餐饮服务食品安全相关标准第一节GB14934食(饮)具消毒卫生标准第二节GB16153 饭馆(餐厅)卫生标准第三节GB9985
附件1餐饮服务食品安全管理人员培训管理办法(征求意见稿)第一章 总则第一条 为加强和规范餐饮服务提供者食品安全管理人员培训工作提高食品安全管理人员食品安全管理能力根据《食品安全法》及其实施条例《餐饮服务许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定制定本办法第二条 餐饮服务提供者食品安全管理人员的食品安全培训适用本办法第三条 国家食品药品监督管理局负责指导全国餐饮服务提供者食品安全管
餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库一判断题《共100题》1.餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责( )2. 任何单位将食堂对外承包经营单位的负责人都要对食品安全负责( )3.中小学校和幼儿园委托社会供餐也要对食品安全负责( )4.学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构》食品安全第一责任人 ( ) 5. 餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全
餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库 (共200题其中判断100题单选50题多选50题)?一判断题(共100题)1.餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责( )2.任何单位将食堂对外承包经营单位的负责人都要对食品安全负责( )3.中小学校和幼儿园委托社会供餐也要对食品安全负责( )4.学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人( )5.餐饮服务提供者应当
北京市餐饮服务食品安全管理员考试大纲 (初级) 一食品安全法律法规和标准 1对《中华人民共和国食品安全法》的要求:了解整体内容熟悉第九章第十章第九十九条掌握第四章第七章第七十条七十一条 2对《中华人民共和国食品安全法实施条例》的要求:了解整体内容熟悉第九章第十章第六十二条掌握第四章第七章 3对《餐饮服务许可管理办法》的要求:了解整体内容熟悉第五章第七章掌握第二章第四章第五章第二十九条第
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