酒店管理相关知识汇总4从入学的第一天起就帮您做好职业准备!2013北大资源研修学院酒店经理人要做到以上的境界,首先是要拥有充足的专业知识。例如酒店管理与战略、酒店管理知识品牌与营销创新、融资与资本运营、绿色饭店的评定标准、化与连锁经营等商业知识、法规、管理知识等;其次是敬业的态度,例如积极热情的工作态度,负责守法,能与他人合作,愿意栽培部属等;再则是纯熟的工作技能,包含思维能力、组织能力、
酒店基本知识一酒店基本概念(一)酒店的基本定义饭店宾馆酒店(HOTEL)一词原为法语指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅后来欧美的酒店业沿用了这一名词在我国由于地域和习惯上的差异有饭店酒店宾馆大厦度假村休闲山庄等多种不同的叫法酒店是以建筑物为凭借主要通过客房餐饮娱乐等设施及与之有关的多种服务项目向客人提供服务的一种专门场所换言之酒店就是利用空间设备场所和一定消费物质通过接待服务来满足宾客住
一专业能力作为一个主管你必须掌握一定的专业知识和专业能力随着你的管理职位的不断提升专业能力的重要性将逐渐减少作为基层的主管个人的专业能力将非常的重要你要达到的程度是能直接指导你的下属的实务工作能够代理你下属的实务工作专业能力的来源无非是两个方面:一是从书本中来一是从实际工作中来而实际工作中你需要向你的主管你的同事你的下属去学习不耻下问是每一个主管所应具备的态度 二管理能力管理能力对于一个主管
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酒店管理知识-酒店基础概念?酒店基础概念1)?酒店的含义对酒店或酒店一词的解释可追溯到千年以前早在1800年《国际词典》一书中写到:酒店是为大众准备住宿饮食与服务的一种建筑或场所一般来说就是给宾客提供歇宿和饮食的场所具体地说酒店是以它的建筑物为凭证通过出租客房餐饮及综合服务设施向客人提供服务而获得经济收益的组织2)?可将饭店划分为哪几种类型?根据客房数量可将饭店划分为:①600间客房以上为大型饭店
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级2-数理统计相关知识汇总——营销数据的统计处理1引言1998年对我国105家企业应用各种统计方法的情况作了一个调查并把它与美国学者福吉尼在1983年对美国的调查情况做了比较如下图所示:2各种方法使用情况(美1983)3 各种方法在中国使用情况 (随机抽样)(1998年)4统计学(statistics)是用
低成本策略 品类管理是一个复杂的体系必须从供应链的角度进行整体的规划设计零售药店在利用差异化策略和集中资源策略增加利润的同时更要进一步通过优化采购 网络 选择合适的品类和单品优化供应链降低物流成本优化品类结构降低品类管理成本等方面获取更多的合理利润例如对于淘汰或者准淘汰品种在认真进行消费者需求和消费行为分析的基础上一旦确定就应赶下货架无情淘汰以清空库存 本文由中国论文联盟.LWLM
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饭店客房管理的十大重点1.接待新入住客人的礼节礼貌及程序2.楼面服务台的工作职责3.客房与饭店公共区域的装饰与保养4.晚间开床的礼节及其程序5.客房的检查与维修6.整理客房的工作程序及应达到的标准7.客房服务员的仪表仪容及工作职责8.客房服务员的工作节奏9.客房洗衣部的工作范围及协调关系10.客房部与饭店其他各部门的关系酒店客房二次打扫的概念及应用酒店营业资金的安全越来越显得重要为了保护酒店
酒店客房管理知识一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能: ①技术技能就酒店而言它是具备本酒店本岗位所需的专业技术与技能在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的不仅工业企业需要技术技能而且其它产业同样需要技术技能对酒店同样十分重要 ②观念技巧即观念形成的能力它是指一个管理者能进行抽象思考有形成观念的能力有一定管理理论水平能适用管理思想去解决实际问题的能力而且具有分析判断和决策的能力 ③人文技巧即
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