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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级实验七 黑曲霉发酵生产柠檬酸实验目的了解产物发酵生产的机理柠檬酸发酵的发酵条件掌握发酵过程步骤黑曲霉中存在TCA的酶系柠檬酸的发酵的过程80的糖代谢走EMP途径柠檬酸发酵的条件1合适的碳源(淀粉麦芽糖甘露糖等)高浓度的糖2限制有机氮源选择适量的无机氮源(铵
微生物上游技术综合实验报告书 (2013‐2014学年) 实 验 题 目:柠檬酸产生菌黑曲霉的筛选 学 院 名 称:生物与化学工程学院 柠檬酸产生菌黑曲霉的筛选 前言:柠檬酸(也称构椽酸)是重要的有机酸是柠檬袖子柑橘葡萄等水果天然酸味的主要成分天然柠檬酸在自然界中分布很广天然的柠檬酸存在于植物如柠檬柑橘菠萝等果实和动物的骨骼肌肉血液中 柠檬酸行业是
黑曲霉发酵生产柠檬酸生产工艺优化摘要柠檬酸(2-羟基丙烷三羧酸)是重要的工业原料可从植物原料中提取也可由糖进行发酵制得实验研究了不同硫酸铵浓度分别对黑曲霉摇瓶发酵和实罐发酵生产柠檬酸的影响在菌浓度发酵过程PH酸度残糖温度在发酵过程中的变化几个方面对实罐和摇瓶发酵进行了相关比较结果表明:1)摇瓶发酵的最适硫酸铵浓度为0.4实罐发酵最适硫酸铵浓度为0.5实罐发酵时硫酸铵浓度过高将产生大量泡沫不利
核 农学 报 (
《饲料工业》·2007 年第 2
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??? ?? ??? ????? ??? ???? ??????? ???? ???? ????? ??发酵法提取柠檬酸的工艺研究前言柠檬酸(Citric acid)又称枸椽酸在自然界中存在于柠檬柑桔梅李子梨桃无花果等水果中它主要应用于食品工业医药业化学工业并且在电子纺织石油皮革建筑摄影塑料铸造和陶瓷等工业领域中也有十分广阔的应用柠檬酸分子还可以与锌铜铁等金属形成可溶性螯合物在所有有机酸的市场中到
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