第12单元 化学与生活人类重要的营养物质(一)菜肴中式菜肴人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。 瘦肉蛋白质鸡蛋蛋白质鱼蛋白质蛋白质蛋白质蛋糕蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质,许多植物(如大豆、花生)的种子里也含有丰富的蛋白质。 蛋白质食
第12单元 化学与生活人类重要的营养物质(一)菜肴中式菜肴人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。 瘦肉蛋白质鸡蛋蛋白质鱼蛋白质蛋白质蛋白质蛋糕蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质,许多植物(如大豆、花生)的种子里也含有丰富的蛋白质。 蛋白质食
第12单元 化学与生活人类重要的营养物质(一)菜肴中式菜肴人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。 瘦肉蛋白质鸡蛋蛋白质鱼蛋白质蛋白质蛋白质蛋糕蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质,许多植物(如大豆、花生)的种子里也含有丰富的蛋白质。 蛋白质食
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级义务教育课程标准实验教科书(人教版)九年级化学(下册)第十二单元课题一 人类重要的营养物质张引教材分析学情分析教学过程教学反思教材分析 第十二单元属于《化学与社会发展》这个一级主题是个涉及面较广的单元本单元是初中化学中STS教育内容的重要组成部分这些知识与生活实际联系密切能够丰富学生的生活常识十分有利于学生情
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级课题 1 人类重要的营养物质六大营养物质 蛋白质糖 类油 脂维生素无机盐 水一蛋白质功能:蛋白质是构成细胞的基本物质是机体生长及修补受损组织的主要原料来源:牛肉瘦肉蛋奶某些植物(大豆)的种子蛋白质在人体内的分布毛发指甲皮肤肌肉等水排出
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质民 以 食 为 天1.火的诞生使人类告别了茹毛饮血的原始生活人类学会了烧烤食物民 以 食 为 天2.简单的一日三餐是中国传统的饮食习惯3.经典的中国营养膳食讲究营养色香味
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