蛋白质的高级结构超二级结构和三、四级结构一级结构:氨基酸序列及二硫键位置 二级结构:α螺旋,β折叠超二级结构 Module结构域(domain)三级结构:所有原子空间位置四级结构:蛋白质多聚体蛋白质的结构层次高级结构超二级结构(Supersecondary structure)超二级结构是介于蛋白质二级结构和三级结构之间的空间结构,指相邻的二级结构单元组合在一起,彼此相互作用,排列形成规则的、
蛋白质的高级结构超二级结构和三、四级结构一级结构:氨基酸序列及二硫键位置 二级结构:α螺旋,β折叠超二级结构 Module结构域(domain)三级结构:所有原子空间位置四级结构:蛋白质多聚体蛋白质的结构层次高级结构超二级结构(Supersecondary structure)超二级结构是介于蛋白质二级结构和三级结构之间的空间结构,指相邻的二级结构单元组合在一起,彼此相互作用,排列形成规则的、
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蛋白质的高级结构(二级结构、超二级结构和三、四级结构)Hiberarchy ofProtein Structure 一级结构:氨基酸序列 二级结构:α螺旋,β折叠超二级结构Module 结构域(domain) 三级结构:所有原子空间位置四级结构:蛋白质多聚体蛋白质的结构层次高级结构立体结构构象作用力 破坏因子氢键: α-螺旋,β-折叠 尿素,盐酸胍疏水作用: 形成球蛋白的核心去垢剂,有机
蛋白质一级结构的测定Protein Primary StructureHiberarchy of Protein Structure1952年丹麦人Linderstrom-Lang最早提出蛋白质的结构可以分成四个层次:primary structure一级结构: 氨基酸序列secondary structure二级结构: α螺旋,β折叠tertiary structure 三级结构:所有原子空
蛋白质的一级结构及其分析Peptides and Proteins氨基酸的多聚物,分子量大小差异极大,可以是2或3个到成千上万个氨基酸残基连接而成。两个氨基酸残基之间通过共价的酰胺键(肽键)连接形成一个二肽;三个氨基酸残基连接成三肽;…;有限数量的数十个氨基酸残基连接成寡肽;多个氨基酸残基则连接成多肽;蛋白质可以是成千上万个氨基酸残基连接而成。多肽与蛋白质有时混用,但一般将分子量在10000以下
Primary structure determines 3D structureVarious folding pathways for different proteinsMajor Driving force is hydrophobic bondsFolding is a thermodynamically favorable processIn most cases, molecular
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蛋白质的超二级结构和三、四级结构Supersecondary, tertiary and quaternary structure of proteins复旦大学生物化学系黄伟达Hiberarchy ofProtein Structure 一级结构:氨基酸序列 二级结构:α螺旋,β折叠层超二级结构Module 结构域(domain) 三级结构:所有原子空间位置四级结构:蛋白质多聚体蛋白质的结构
蛋白质的二级结构 Secondary Structure of Proteins蛋白质构象(高级结构)的研究方法到目前为止,研究蛋白质高级结构的方法仍然是以X射线衍射法(X-ray diffraction method)为主,原理是:当X射线(λ=500 nm)投射到蛋白质晶体样品时,蛋白质分子内部结构受到激发,入射线反射波互相叠加产生衍射波,衍射波含有被测蛋白质构造的全部信息,通过摄影即可得一
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