酒水小常识之西洋白酒???? 外国酒习惯称之为洋酒世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化目前洋酒的品种很多酒牌更是五花八门举不胜举比较著名的产酒国家有:法国英国德国意大利美国俄国瑞士西班牙等这其中最为著名的当首推法国法国生产的白兰地香槟酒红白葡萄酒及各种烈性甜酒都是首屈一指的其次是英国英国生产的金酒和威士忌都非常受人们的欢迎苏格兰威士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头德国的啤酒以其悠久的历
洋酒知识大全洋酒—是指进口酒类的总称它包括烈酒啤酒葡萄酒利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺它是通过酵母菌的作用将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体乙醇含量在0.5--75.5之间同时含有一定的营养成分和香味成分 世界各地酒的种类有数万种之多酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异人们为了便于了解和记忆于是就用不同的方法将它们予以分类若以
洋酒知识大全洋酒—是指进口酒类的总称它包括烈酒啤酒葡萄酒利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺它是通过酵母菌的作用将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体乙醇含量在--之间同时含有一定的营养成分和香味成分 世界各地酒的种类有数万种之多酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异人们为了便于了解和记忆于是就用不同的方法将它们予以分类若以生产原料对酒进行分类
烈酒通常被习惯分为六大类:杜松子酒(Gin)威士忌(Whisky)白兰地(Brandy)伏特加(Vodka)朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)同时也是调制鸡尾酒的六大基酒一白兰地白兰地是Brandy的译音它是以水果为原料经发酵蒸馏制成的酒通常我们所称的Brandy(白兰地)专指以葡萄为原料通过发酵再蒸馏制成的酒而以其他水果为原料通过同样的方法制成的酒常在白兰地酒前面加上水果原料的名
酒类知识大全一. 白兰地(BRANDY) 一般纯饮使用白兰地杯但如客人要求加冰饮用则用古典杯(OLD FASHION GLASS)或(ROCK GLASS)白兰地的产地在法国法国白兰地是用法定大香槟区的优质葡萄来酿造的又分为干邑(COGNAC)和雅马邑(ARMAGNAC)两大产地其中以干邑的产量多而著名所以有人就以干邑来代称法国白兰地 另外意大利的白兰地以其无色透明的酒液和造
洋酒的分类和喝法??2011-12-29 09:54:43??分类: HYPERLINK :blog.163pj4111126blog l m=0t=1c=fks_084064086095084071084086080095082081083066086080081074 o 知识百科 知识百科 ??标签: 字号大中小?订阅 ???????????洋酒是指进口酒类的总
简介酒是使用粮食水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇(酒精)带刺激性的饮料酒的历史源远流长人们最早是从果实中取汁经过自然发酵得到这种含酒精的佳酿由于酒中含有各种醇类物质适量饮用可兴奋神经舒筋活血去驱寒发热消除疲劳酒中含有的蛋白质糖份盐类和丰富的维生素等物质对人体有较好的滋补作用酒中的酸类物质及苦味辣味可以促进食欲帮助消化同时酒还是烹调中的好佐料用它可以解腥去腻增加菜肴美味因此饮用适量的酒对人体有
【普及知识之洋酒标识】很多人以为XO是酒的品牌其实XO只是进口白兰地的年龄标识而已通常:X 代表五年XX 代表十年XXX 代表十五年. 代表十五年以上 代表20年以上.P代表30年以上 代表40年以上EXT-RA 代表50年以上 长姿势转起来 :
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白兰地 Remy Martin Club人头马特级 Remy Martin VSOP人头马VSOP Remy Martin Louis XIV人头马路易十三 Remy Martin XOE人头马XOE Remy Martin Super人头马超级干邑 Napoleon Brandy大将军白兰地 Otard Cognac VSOP豪达VSOP Hennessey XO轩尼诗XO Hennessey
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