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  第四章细胞质膜1在所有细胞的表面都包围着一层极薄的膜，称为细胞膜(cell membrane)，又称质膜(plasma membrane)。真核细胞除质膜外，在细胞器外同样存在膜结构，这些细胞膜称为细胞内膜。细胞质膜与细胞内膜统称为生物膜(biomembrane)。质膜最基本的作用是维持细胞内微环境的相对稳定；与外界进行物质交换、能量和信息的传递；对细胞的生存、生长、分裂、分化发挥重要作用。生物膜

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  第一节细胞质膜与细胞表面特化结构第二节细胞连接第三节细胞外被与细胞外基质? 一 细胞质膜的结构模型? 二膜脂——生物膜的基本组成成分? 三 膜蛋白? 四生物膜结构特征? 五细胞质膜的功能? 六膜骨架与细胞表面的特化结构生物膜结构9?膜的流动性：膜流动性的生理意义 质膜的流动性是保证其正常功能的必要条件例如跨膜物质运输细胞信息传递细胞识别细胞免疫细胞分化以及激素的作用等等都与膜的流动性

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  1 膜的流动性2 膜的不对称性3 细胞质膜的基本功能? 膜脂的流动性的产生————膜脂分子的侧向运动.? 膜脂流动性的影响因素 1 脂分子本身性质（脂肪酸链越短不饱和程度越高膜脂的流动性越大） 2 温度（温度高流动性大） 3 胆固醇（双重调节作用稳定脂双层）糖二膜脂——生物膜的基本组成成分脂质体的应用 膜骨架

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  第四章 细胞质膜第四章 细胞质膜§1 细胞质膜的结构模型与基本成分生物膜的基本成分生物膜的结构模型§2 生物膜的基本特征与功能膜的流动性膜的不对称性细胞质膜的基本功能§3 膜骨架膜骨架红细胞的生物学特性红细胞质膜蛋白及膜骨架§1 细胞质膜的结构模型细胞质膜与生物膜细胞膜（cell membrane） 质膜(plasma membrane)围绕在细胞最外层，由蛋白质和脂质组成的一层生物膜。细胞内膜

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  第四章 细胞质膜1 生物膜 (biomembrane )细胞质膜(plasma membrane)内膜(internal membrane) 2细胞膜的主要结构模型细胞膜的特性和功能膜骨架　内容提要3第一节 细胞质膜的结构模型“三明治式”结构模型单位膜模型流动镶嵌模型脂筏模型一、生物膜的结构模型4E Overton 1895 发现凡是溶于脂肪的物质很容易透过植物的细胞膜，不溶于脂肪的物质不易透过细

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