大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • -1.docx

    #

  • 工培训().ppt

    威海大酒店员工培训 服务意识威海大酒店员工培训 服务意识合作精神:具有团队精神在工作中同事之间互相照应为达到共同目标 最大限度地发挥自己的作用服从上司:乐于听从和执行上级的决定和命令即使遇到误会也会先服从 后上诉给上司予应有的尊重自律:学会在各种情况下的自我控制责任心和可靠性:具有强烈的责任感视餐厅如家不需监督可独立完成工 作这样终会得到大家的信任适应性与灵活性:能

  • 培训1.ppt

    单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四

  • 案例.doc

    <案例1>观察与收获一天我象往常一样在水果吧里做水果.一位穿着灰色套裙的女士拿着盘子在取菜区走了好几圈最后走到水果吧前看看水果又看看饮料紧皱了一下眉头我见她欲言又止的样子便上前询问她:您需要点什么小姐哪里有汤啊她小声的说我一边指给她边说:在点心旁边有酒酿圆子汤煎蛋的旁边有豆浆最里面还有粥您想吃点什么我为您盛.不用了我自己来好了切好水果以后我去给用餐的客人送饮料当我走到那位女士面前看到盘里零星的放了

  • 流程.doc

    1. 征询主人或点菜人想用什么酒水饮料2. 介绍本店的红酒白酒洋酒啤酒果汁鲜榨果汁3. 如果客人喝花雕酒要问客人是否需要加话梅和加热如果用红酒问是否要兑柠檬和雪碧喝洋酒问是否要加冰块喝日本清酒时要问加热还是冻镇1. 介绍单项酒的品种时要注意礼貌用语和二选一推销推销法结合使用如先生小姐我们的啤酒有燕京和泰达请问您是要燕京还是泰达2. 我们要注意相同问题不能问第二遍的服务原则在问酒水时要标出客人

  • 培训.ppt

    单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版

  • 岗位职责_1_.doc

    天天文档在线 联系QQ:744421982 酒店餐饮部服务员岗位职责一、职责概述:根据酒店的规章制度,在当班领班的指导下,按照酒店制订的服务标准及宾客至上的服务宗旨为客人提供餐饮,使客人满意并做到无任何投诉。二、酒店服务员主要责任:1、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。2、清洁和保养所属区域内的设备、工具。3、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。4、懂得不同类型的

  • 业-中岗位职责1(doc).doc

    文件名中餐厅服务员岗位职责文件编码CYFW008页码8●服从部长,做好餐前准备工作。●严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。●按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度。●分工不分家,团结协作,又快又好地完成接待任务。●妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况;及时更换餐具、烟灰缸,主动为客人点烟;及时清理桌面,更换干净的桌垫。●上班时要精神集中,不

  • 管理.doc

    酒店餐饮管理知识来源: 餐饮管理?发布时间:2010年07月31日?点击数:?23798?【字体: javascript:fontZoomA() 小? javascript:fontZoomB() 大】?【 =addId=23081 收藏】酒店 o 餐饮 餐饮?可持续发展 顾客 【 摘要】随着酒店行业的竞争力加剧酒店 o 餐饮业 餐饮业也遇到了前所未有的挑

  • 业-送岗位职责(doc).doc

    文件名送餐服务员岗位职责电子文件编码CYFW013页码1-1●开餐高峰前,摆好托盘、餐车、补充餐具及用品。●分别将订餐单送往酒吧和厨房,并及时取回食品和酒水。●熟悉每天的特式餐和的各种活动。●按制定的送餐服务程序,为住店客人提供优质服务。●收回送餐用具和餐具,及时将用过的餐具送洗碗间清洗,保养和清洁送餐用具。

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部