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  ６ 脂代谢脂类的生理功能a 生物膜的骨架成分 磷脂、糖脂b 能量贮存形式 甘油三酯c 参与信号识别、免疫 糖脂d 激素、维生素的前体 固醇类激素，维生素D、A、K、Ee 生物体表保温防护脂肪贮存量大，热值高，39KJ。70kg人体，贮存的脂肪可产生：2008320kJ 蛋白质 105000kJ糖原 2520kJGlc168kJ脂肪的热值：1g脂肪产生的热量，是等量蛋白质或糖的23倍。脂类的消化、

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