相关文档

• 餐饮企业管理者应具备的意识.doc

   餐饮业向来竞争激烈毕竟这是一个很容易被复制的行业想走在行业的最前列管理者就必须时刻保持创新的思维另外对餐饮行业来说管理者能力的高低也对企业的发展有着重要的影响下面我们就列出一些优秀的餐饮管理经验希望你的企业也能在管理上保持领先　　一对人真诚对企业忠诚是餐饮管理者的先决条件　　诚实的餐饮管理者必需要做到工作中实事求是是非面前坚持原则与员工沟通敞开心扉出现失误勇于面对如果你能坚持这样做你就有

• 企业管理者应具备的素质.doc

  企业管理者应具备的素质管理者应具备多方面的综合素质而不仅仅专精一个方面就可以了管理者应有全才的素质这全才的素质并不是光全是天生的而是学习并不是平淡的学习而是不倦的学习奋发努力的学习才具备有一定管理素质一管理者应具备高尚的品质这是企业管理者的基础素质其核心是具有较高水平的职业道德包括既要对国家负责也要对广大顾客负责以物类价廉的优质产品为社会服务而不能武虚作假以次充好信守合同不干损人利己以邻为壑的事属

• 创业者应具备的创业意识.doc

  #

• 企业管理者应具备哪些素养.doc

  企业管理者应具备哪些素养 [摘 要]：在世界经济全球化中国加入WTO的改革开放的新世纪人财物信息等资源的有效配置成为市场经济有效运行的必备条件这些都与管理者的素质有着密切的关系本文就管理者应具备的基本素质作了阐述　　　　[关键词]：管理者 素质　　　　 　　　　现在人们普遍认为先进的科学技术和先进的科学管理是推动现代社会发展的两个车轮缺一不可现阶段在社会主义市场经济条件下人财物信息等资源的有

• 公司和行业餐饮业新编餐饮企业管理工具箱.doc

  新编餐饮企业管理工具箱目录第一篇 管理实务与工作规范　第一章 餐饮企业的规划与定位　　第一节 餐饮投资可行性分析　　第二节 餐饮店选址操作流程　　第三节 资金筹措管理　　第四节 餐饮店内部设备物品的配置管理　第二章 餐饮店厨房管理　　第一节 中餐厨房作业细节管理　　第二节 西餐厨房作业细节管理　　第三节 厨房原料管理　　第四节 厨房安全管理　　第五节 厨房卫生管理　第三章 餐饮店服务现场管理

• 企业中高层管理者应具备的素质.doc

  《企业中高层管理者应具备的素质》课程简介课程目的1．? 明确管理者的职责2．? 研讨管理者应具备的素质了解现代化企业的运作方式?课程内容独立理性的选择价值目标的能力高度的社会适应性高度的敏感性与自我定向能力对不明确情境的耐受性抗拒压力与耐受挫折的能力社会角色意识沟通能力高度创造力持续发展倾向高的文化道德修养善于竞争与合作专业知识和技能行政者应该具备怎样的文化和道德素质满意答案  =SE98

• 餐饮企业管理.ppt

  餐饮行业的变化来源：一WTO（全球化）的影响：1范围在快速地变大2标准在迅速地提高二INTERNET（信息化）的影响：1获得信息的成本在迅速降低2信息流通的速度大大加快 1 有利于进一步改善投资环境吸引国际跨国和外国餐饮品牌进入中国为中国餐饮业带来的新的大发展和大繁荣??2 有利于中国餐饮企业走出国门进军国际市场中国餐饮在世界上享有很高的知名度加入WTO为中餐走向世界提供了前所未有的大好机遇?

• 管理者应具备的五大意识与七大品质.doc

  管理者应具备的五大意识与七大品质对于一个酒店管理人员而言应该具备哪些专业素质才能将酒店的经营管理做得更好管理者的思想意识能够对管理行为产生反作用落后的思想意识只能产生和维持落后的管理只有具备先进思想意识的管理者才能紧跟时代创造先进的管理还有品质也是很重要的优秀管理人员首先是品质优良的人良好的品质不是与生俱来的需要自我修养才能形成下面大家一起来学习下管理者应具备的五大意识与七大品质吧此主要

• 模具企业管理者应知.doc

  《合同评审表》1.目的：透过本规定之作业使交期及订购产品之质量能满足客户需求并确保有能力达成订单之需求2.范围：本订单之接受及产品出货均适用3.职责：业务部负责接受订单及订单的通知生产部品质部负责产品的生产及检验4.工作程序：客户要求的确认：.1业务部接到客户订单后应对客户要求进行充份确认确保客户要求理解无误.2必要时将客户要求知会相关部门要求协同确认.3客户要求确认过程中发现问

• 餐饮管理者怎样管理餐饮卫生.docx

  俗话说病从口入人们日常饮食卫生直接关系到自身的健康饮食卫生是餐饮企业提供饮食和服务的整个产品中不可忽视的重要组成部分餐饮企业必须提供给客人安全卫生的饮食这点非常重要它·不仅关系到餐饮服务的好坏和餐饮企业的信誉更重要的是直接影响到顾客的健康　　(一)餐馆硬件卫生的具体要求　　硬件卫生是餐馆卫生中一个十分重要的方面它决定着就餐者对餐馆的印象　　要想做好餐馆的硬件卫生必须符合以下几个方面的具体要求：