中国公共卫生2003 年
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第 18 章 多 响 应 变 量 的 分 析Multiple Response 返回目录多响应变量分类定义多响应变量集多响应变量集的频数分布分析操作实例多响应变量集交叉表分析 操作实例用自定义表格做多响应变量集交叉表操作实例习题及参考答案结束返回多响应变量分类 返回多响应二分变量集及其编码编号调查内容选 项1您喜欢红色吗?
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SPSS
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Journal of Social Sc
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级数值变量的假设检验一t 检验和 z 检验(一)假设检验的目的 推断两个总体均数是否相等(双侧检验:μ1 = μ2单侧检验: μ1 >μ2 或者μ1 < μ2 ) (二)假设检验方法的选择 根据?是否已知以及n的大小选择t检验或z检验 根据不同的研究设计类型选择不同的方法 注意单侧双侧检验的选择 中?已知时
种曲质量观察1取培养成熟种曲于光线较强处观察菌丝生长情况和孢子色泽2取少量种曲闻是否有曲香3取种曲掰开看内部是否有夹生或白心现象4观察整批种曲观察是否有与种曲菌丝孢子色泽不吻合的其他杂菌存在记录形态大小特征色泽检查记录每批种曲感官质量种曲记录培养时间温度配料记录翻曲记录化验检测水分孢子数孢子发芽率种曲孢子数不足或者孢子繁殖力差易造成污染曲料含水高培养温度高湿度大氧气供给不适都易造成污染种曲培养中温
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