单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版
IBM会议桌保利厅chair椅子IBM会议桌Screen投影幕会议室 长: 宽: 高: 面积133㎡宴会型容纳60人Podium讲台BQT宴会桌
Screen投影幕Pillar柱子会议室 长: 高: 面积80㎡ 剧院式容纳90人Pillar柱子会议室 长: 高: 面积80㎡ 围合型容纳54人Podium讲台chair椅子
一个会议室到底能坐多少听众这由会议室的大小和形状座位的摆放方式出人口的位置会议室内是否有柱子等因素来决定同时也受参会的残障人士专用通道的多少影响会展座位数量的确定非常重要几乎所有的酒店和会议中心在对外的宣传中都会列明不同规格的会议室能容纳的人数只要不是固定座位会议室是可以随客户的要求调节座位的摆放的因此同一个会议室可以组合成千变万化的会议模式许多的酒店会采用计算机技术来完成设计一般应用的软件包
摆台用具: 会议桌椅台呢台裙扣铅笔A4纸盖杯台型和时间要求:比赛要求: 15人课桌型 要求时间:15分钟餐饮服务员竞赛评分表项目要求细则满分扣分得分一仪 容 仪 表(计18分)100分1着装服装:1整齐干净无破损无丢扣熨烫挺括 2鞋:黑色鞋子干净无破损 3袜:男深色女肉色色干净无破损 4佩戴工作牌 (一项不合格扣分)8分2仪容仪容整洁:1女员工不戴
会议摆台及服务程序与标准会议摆台:1准备工作(1)了解预订会议的时间地点台型人数接待级别特殊要求及更多客人的信息等(2)根据预订参会人数及其他要求备齐摆台所需桌椅台布茶杯杯垫毛巾碟烟缸矿泉水等物品(3)在每个茶杯内放入3克茶叶(4)根据客人预订要求设计出会议台型要求台型美观合理?2摆台:??(1)根据设计出的台型摆放会议桌铺台布: A摆放会议桌的要求:桌与桌拼连时横竖须成一条直线且摆放整齐平
每日赠语: 微笑多一点 嘴巴甜一点 行动快一点存在问题目录目录目录时间目录自评自评他评教师点评布置任务分组练习存在问题1结合学生评价和教师观察点评2课后每人练习10次1.托盘方法正确装盘理盘正确符合操作规范 (5分)2.托盘操作中平稳协调(5分)学生练习中餐宴会1
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级摆 台 一中餐摆台 摆台主要依据餐厅规格和就餐的需要者相应的餐具来摆设台面的摆设除了实用性更讲究个性化和突出观赏性因此各餐厅的摆台并不是完全一致的这里主要介绍的是最基本的摆台方法(一)铺台布在摆台前必须注意挑选洁净完整无缺规格相应烫平整过的台布并认真细致地检查如有污渍破损应立即更换1铺台布时的注意事项:服务员须先洗
会议接待礼仪一对会议接待人员的要求 会议的接待人员主要是礼仪小姐和会议工作人员 1? ? 礼仪小姐应有的风采 2? ? 会议工作人员应有的风度 二会议的筹备工作 1? ? ? ? ? 根据会议营销规模确定接待工作 2? ? ? ? ? 及时准确地发放会议通知 3? ? ? ? ? 选择会场 4? ? ? ? ? 会场布置 5? ? ? ? ? 准备会议材料 三会议前的接待礼仪 1? 会前检查 2?
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西餐摆台培训人:魏诗慧西餐摆台要领1基本要领:餐盘正中盘前横匙叉左刀右先外后里叉尖向上刀口朝盘主食靠边左餐具在右 2台面物品:花瓶放在桌子中央花瓶前摆盐和胡椒左盐右椒盐胡椒前面放牙签筒牙签筒前面是烟缸烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝桌垫摆在桌子正中央3摆台前应将
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报