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  4、生的食物和熟的食物说说哪些食物可以生吃？哪些要熟吃？有些食物经过烹饪后对我们的健康有利，而有的食物生吃更富有营养。观察比较生、熟马铃薯烧熟了的马铃薯，与生的时候有什么不同呢把马铃薯烧熟了吃有哪些益处？ （熟的马铃薯和生的马铃薯一样富有营养，但熟的马铃薯含有的营养成分更容易被人体吸收。） 观察方法：看、摸、闻观察比较生、熟鸡肉预测：鸡肉从生到熟会有哪些变化？ 生鸡肉熟鸡肉用清水加热鸡肉 怎样正确

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  3-4、生的食物和熟的食物【教学目标】科学概念为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。过程与方法在加热的过程中，观察食物由生到熟的变化。通过细致的观察，比较生的食物和熟的食物，并用文字或语言进行描述。情感态度价值观细致认真地完成食物生与熟的比较活动。【教学重点】观察比较生、熟马铃薯，了解生与熟的不同

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  2014年3月26日生的食物和熟的食物加热铁盘三角架酒精灯火柴铁托盘加热仪器导学卡实验汇报：食物发生哪些变化？结合现象说明食物生吃好还是熟吃好？生苦瓜与熟苦瓜中的维生素C含量测试检测方法：高锰酸钾溶液遇维生素C会褪色仔细观察并记录发现，推测生苦瓜与熟苦瓜维生素C的含量哪个多？库库

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  2015/1/6 《生的食物和熟的食物》学案 温州市实验小学 胡程怡一、学习内容本课是教科版科学四年级下册《食物》单元的第四课，经过前面三课对于食物的营养的认识，学生已经能够根据营养搭配膳食。本课分三个部分：第一部分，观察生熟土豆、苦瓜和猪肉，并通过加热猪肉这个动态过程观察食物从生到熟的过程变化；第二部分，通过对比实验由表及里观察生、熟苦瓜内部营养维生素C含量的变化；第三部分，阅读相关，完

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  2012—2013学年第一学期备课本(科学) 科学 学科 第 4 册 第 3 单元 主备：朱金静教学内容第4课 生的食物和熟的食物教学目标科学知识：知道有的食物适宜生吃有的食物适宜熟吃食物由生到熟会发生多方面的变化其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的过程与方法：能通过细致的观察比较生的食物和熟的食物并用文字或语言进行描述在加热的过程中观察食物由生到熟的动态变化情感态度价值观：认真