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多吃蔬菜可减缓你大脑衰老美国医学专家针对老年人进行的蔬菜与衰老研究发现多吃蔬菜有助于保持大脑年轻减缓衰老造成的智力下降等美国芝加哥拉什大学研究人员在最新一期美国《神经学》杂志上撰文指出他们在芝加哥市选取了约2000名65岁以上老年男女进行了长达6年的饮食调查结果发现每天食用两份以上蔬菜的老年人头脑灵敏度的减退要比那些蔬菜吃得少或几乎不吃蔬菜的人慢40相当于年轻5岁在种类繁多的蔬菜中又以绿叶蔬菜最为
多吃蔬菜好处多 哪些蔬菜不能食用人的生长发育新陈代谢和正常生理活动离不开蔬菜蔬菜有以下三宝:? 一宝是蔬菜中含有丰富的矿物质和微量元素它是钙磷钾铁的重要来源还含有镁铜氟铅钼等物质这些物质参与构造身体组织如骨肌肉神经及血液等还有助于调节正常生理活动特别是蔬菜中含有的钙钾镁钠的代谢产物在体内形成碱性物质而我们吃的粮肉蛋是酸性 =1u=3A2F2F2E99xcs22Fhtm2
烹饪小窍门 煮食一点通同为主妇同为家人饮食忙不知灶台前的你是否跟我一样...常常因为一些烹饪过程中的小问题耗时费力而做出的菜也并非想象中的那么美味可口这里介绍一些烹饪小窍门跟主妇朋友们一起分享窍门1:羊肉去膻味方法一:将萝卜块和羊肉一起下锅半小时后取出萝卜块放几块桔子皮更佳方法二:每1000g羊肉放绿豆5g煮沸10分钟后将水和绿豆一起倒出方法三:将两三个带壳的核桃洗净打孔放入方法四:1000g羊肉
挑选蔬菜的要领你知道多少一日三餐都离不开菜而蔬菜的选购自然也是一些朋友十分的有些朋友早上去卖蔬菜因为早上的蔬菜新鲜同样对于饭点来说则是晚上买菜因为晚上买菜便宜不过除了这些还有很多的方法可以帮助朋友们能挑选更好的蔬菜 蔬菜的挑选一只是很多人非常用心的事而看蔬菜的颜色和新鲜度也是仁者见仁智者见智对此今天就为朋友们说一说公认的好办法是什么 如何选购萝卜 萝卜在上海市场上叫白萝卜从蔬菜商品学讲萝
多吃蔬菜 可保养生理机能我们日常的饮食中一些蔬菜对眼睛以致其他生理机能的保养都有很大的益处菠菜根据美国一项调查吃大量菠菜也许可减低老年失明的危险这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素哈佛大学医学院一个研究小组指出每天吃大量这些蔬菜的人患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病患者视网膜中心退化中央视力逐渐丧失该研究小组由眼科与流行病学系的约
七种蔬菜千万不能这样吃七种蔬菜千万不能这样吃常在餐前吃西红柿餐前吃西红柿容易使胃酸增高食用者会产生烧心腹痛等不适症状餐后吃西红柿由于胃酸已经与食物混合胃内酸度会降低就能避免出现这些症状饮胡萝卜汁又饮酒美国食品专家发现如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内可在肝脏中产生毒素引起肝病因此建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁香菇过度浸泡香菇富含麦角淄醇这种物质在
白菜西红柿豆芽土豆茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用比如几天前天买的土豆没来得及吃今天突然想吃土豆但那起来一看才发现土豆才露尖尖角哎呀长出小绿芽来了我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况而且也都曾抱着没什么吧赶紧把它们闷来吃了……这样的想法解决了那些发了芽的土豆 就像姜也一样我们用姜来调味一般是煮鱼去腥味所以用量不多通常买一次姜可以用上很久到后面我们会发现有
酸奶晚上喝 补钙效果好酸奶晚上喝 补钙效果好从补钙的角度看晚上喝酸奶好处更多因为晚间12点至凌晨人体血钙含量最低有利于食物中钙的吸收同时这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少虽然牛奶中也含有很高的钙但酸奶中所含的乳酸与钙结合更能起到促进钙吸收的作用一般来说饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳晚上喝酸奶时一定要记住酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害喝完后应及时刷牙
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