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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酒店服务语言技巧一会说话的价值 说话是一门艺术许多优秀的服务人员都是语言大师服务人员在与宾客交流时话说的好不好直接影响到服务的品质 二基本要求 1形式上的要求(1)恰到好处点到为止(2)有声服务(3)轻声服务(4)清楚服务(5)普通话服务二基本要
语言优质服务的要领 1为什么要倡导语言优质服务医患的顺畅沟通会产生预想不到的效果与健康者相比病患对于医院的语言显得更加敏感合理的运用语言技巧可使患者感受到温暖愉快而且有利于疾病的康复 2基本要求: 1)音调:语音轻柔吐词清楚语调呈升调(让患者能体会到你的热情)忌:一句话前半句清楚响亮后半句模糊微弱 2)语速:适中节奏感要强对于特殊患者更要耐心倾听语速尽量缓慢3常用的礼貌用语常用交谈用语问好
酒店服务语言技巧酒店员工能否做到不对宾客说:不因为那将代表拒绝宾客很多时候会发现酒店服务人员有意无意地会向宾客表露出不友好的态度起码宾客是如此认为服务人员常常不能规范礼服用语或未能注意到语言在为宾客服务过程中所起的作用这里对各部门在服务宾客过程中所遇到的一些不够规范的表述通过对比的描述不定期改正员工在平时语言使用言方面的误码区也即如何不对宾客说不第一节 餐饮部●中餐厅餐厅的服务人员常常
1.步入餐厅俗话说一年之计在于胡一日之计在于晨上班前的准备和精神状态对 o 餐饮 餐饮服务员一天的工作相当重要因此餐饮服务员最好提前10分钟入店打卡留下10分钟时间做一些准备工作如:更衣整理头发检查员工工牌是否戴正衣帽是否得当等2.进入岗位餐饮服务员一进入岗位要主动向上级和同事问好做好以下检查工作:设备是否运转正常电灯是否全亮查看上干部班的值班日志与上一班人员做好工作交接记下重点然后考虑这
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酒店服务术语 the maintenance service 维修服务 duplicate key 备用钥匙 food and beverage department 餐饮部 passing on a message 传递口信the housekeeping department 客房部guiding the guests to their room 引客进房face-to face reserv
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