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餐饮服务单位食品安全知识培训材料餐饮服务食品安全知识(材料一)《中华人民共和国食品安全法》由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过自2009年6月1日起施行实施之日起已经实施14年的《中华人民共和国食品卫生法》同时废止这意味着中国的食品安全监管进入了一个新的阶段一餐饮服务食品安全管理(一)餐饮服务经营者必须先取得餐饮服务许可证后方可营业未取得餐饮服务许
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级餐饮服务食品安全知识培训佛山市南海区市场监督管理局二O一二年六月培训内容餐饮服务食品安全相关法律法规日常操作过程中常见问题及要求餐饮服务食品安全相关法律法规中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法实施条例餐饮服务许可管理办法餐饮服务食品安全监督管理办法餐饮服务许可审查规范餐饮服务食品安全操作规范关于印发餐饮服务食品采购
巴特餐饮从业人员食品安全知识培训试卷单位: : 成绩: 考试时间:一填充题(每题5分共30分) 1 《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过本法自2009年 6 月 1日起施行《中华人民共和国食品卫生法》同时废止 2 国家对食品生产经营实行 许可 制度从事食品生产食品流通餐饮服
餐饮服务食品安全知识?一细菌(一)细菌和病原菌致病细菌通常称之为病原或致病病菌是导致大多数食物中毒的罪魁祸首目前餐饮业食物中毒中80以上是由它们引起(二)细菌生长繁殖的条件1营养 2温度 3时间 4适度 5酸度 6氧气二病毒传播的基本特点有1可以通过人员的接触或排泄物污染食品与水源2食品污染通常由于不良的个人卫生习惯(如上厕所后不洗手等)所致3可在食品与食品食品接触的表面与食品之间传播4
年轻是我们唯一拥有权利去编织梦想的时光 餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷(B)单位: : 成绩: 考试时间: 一填充题(每题5分共30分)1 《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过本法自2009年 月 日起施行《中华人民共和国食品卫生法》同时废止2
餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷1单位: : 成绩: 考试时间: 一填充题(每题5分共25分)1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过本法自2009年 月 日起施行《中华人民共和国食品卫生法》同时废止2 制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品
餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷1单位: : 成绩: 考试时间: 一填充题(每题5分共25分)1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过本法自2009年 月 日起施行《中华人民共和国食品卫生法》同时废止2 制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全保
餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷(B)单位: : 成绩: 考试时间: 一填充题(每题5分共30分)1 《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过本法自2009年 月 日起施行《中华人民共和国食品卫生法》同时废止2 国家对食品生产经营实行 制度从事食
餐饮服务单位食品安全管理员培训试题: 单位 地址 成绩 一选择题1《食品安全法》规定餐饮服务环节食品安全监管由( )负责A工商行政部门 B卫生行政部门 C质量监督部门 D食品药品监督管理部门2《食品安全
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