打造赢的饭店品牌 ——解读海底捞成功模式海底捞火了有秘密可言吗好像没有海底捞仅仅是遵循了商业的一些基本原则在认真地做自己的事业而已如:真心关爱员工用心服务好客户独特的企业文化凝聚人心等可海底捞的服务为何能做的这么好难道仅仅是用心吗海底捞的员工为何干劲十足难道仅仅是有效管理吗海底捞的门店为何都是门庭若市这又都说明了什么海底捞火暴背后的基因到底是什么中国酒店业最具实战的酒店管理专家畅销书《
海底捞的成功海底捞源自一线员工所见所闻并发自内心的个性化随机服务才是真正能够留住人心的非标准化的顶级服务你在这里你消费的不是餐饮而是对方热忱的心这个叫海底捞的火锅企业颠覆了人们对服务的既有认识这是一个理念先行项目随后的企业最让人惊讶的是你在这里消费时会前所未有地体会到你消费的不是餐饮而是对方热忱的心感动是必然的正常的感慨万千的而达到这种效
海底捞这两年很火从黄老师写了关于海底捞的书以后海底捞更加火火上加油 海底捞何许人也 海底捞是一家誉满京城的火锅连锁店发迹于四川简阳成名于北京西安等地韩国小日本等据此认为中国的餐饮服务水准达到国际先进水平 1994年海底捞8000元起家如今60多家店年营业额十几个亿 北京的单店平均每天接待客户2000人 客户去吃火锅等一两个小时是很正常的事情 三伏天也要排队吃火锅而别的火锅店
解秘海底捞餐厅成功经营模式感动每一位员工需要什么样的投资才能拥有好的心态 什么样的心态才能拥有好的文化 什么样的文化才能拥有好的团队 什么样的团队才能拥有好的业绩你想成为优秀的管理者吗想成为卓有影响力的者吗想成为业内常青树吗想拥有高薪吗想回家时
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读《海底捞你学不会》有感海底捞这个词大家可能非常熟悉我们在麻将桌上如果能拿到一把海底捞是最让人愉悦的事情了但可能大家还不太熟悉的是一家名叫海底捞的火锅店以做最好的服务为重心走用优质服务打响品牌的路子在短短十六年时间里把海底捞这一家从四川简阳出生的泥腿子火锅店发展到了北京上海郑州南京等各大城市并已经拥有50多家直营店四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地2009年海底捞营业额近10亿元拥
对话张勇:海底捞之道 问:能简单聊聊你创业的经历吗 张勇:我的个人经历还是很特别的来自小县城也没念过大学就念了一个技校毕业后在单位上就想出来做点事情我和我太太当时还是我女朋友我最好的同学和他的女朋友四个人合伙弄了个小火锅店我没钱主要是他们三个人的钱不到一万块钱的投资我跟大家说既然是很好的朋友也就不要说谁的股份多谁没有股份就平均分配开业第三天我把他们叫到一块儿说虽然我们股份是一样的但我要立
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海底捞的营销策略和经营模式 15090677 人力资源管理 徐靖杰海底捞作为一家餐厅隶属于餐饮服务业所以其顾客的消费需求和餐厅所提供的应该是优质的服务海底捞恰恰重视这这一点并且把良好优质称心的服务作为自己的特色来做填补了很多服务行业在此方面的空白从而给顾客温馨舒适的感觉和享受把服务真正地做好海底捞的成功与红火离不开它巧妙的营销策
得民心者得天下 得制度者安天下 得流程者行天下——《海底捞你学不会》读后感一个以火锅为主打菜品的餐馆不但得到了学者的相关研究文章在《哈佛商业评论》上发表后竟成为该媒体中文版进入中国八年以来影响最大的案例海底捞的魅力究竟在哪里黄铁鹰这位出身于企业管理岗位的学者亲手打造华润啤酒中国业务平台的香港打工皇帝曾经主持过十几家的收购金额达到15亿美元的成功商人研究海底捞长达两年在这家企业经过8个月的贴
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