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2013年滨海港镇群体性宴席食品卫生检查表举办人名称: 举办地址: 就餐桌数: 就餐次数: 就餐人数: 承办厨师: 住址: 联系:
幼儿园食品卫生检查记录表检查时间: 检查人:序号检查内容是(否)提出要求1食堂是否办理《卫生许可证》 2食堂《卫生许可证》有效期 3食堂从业人员数 4持有效健康证和卫生知识培训合格证人数 5幼儿园每学年是否与从业人员签订安全责任书 6幼儿园是否制定了饮食卫生管理制度和岗位责任制,并张贴上墙 7食堂从业人员操作时是否
食品卫生检查记录表 环节项目结果备注是(有)否(无)环境卫生及四防店外墙壁门窗阶沿及周边招牌等是否整洁???餐厅内地面楼道桌椅台洗手池是否整洁???加工场所地面排水沟是否清洁???废弃物是否及时清理???垃圾桶是否加盖外观是否整洁???废弃物放置场所有无异味???有无鼠迹鼠粪蟑螂苍蝇蛛网等???个人卫生从业人员操作前是否穿戴清洁工作衣帽???专间操作人员是否规范佩戴口罩???操作前及接触不洁物品后
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职工食堂卫生检查表序号检 查 项 目检 查 内 容评分标准分 数1厨房卫生A脏乱油腻蚊蝇乱有蟑螂B清理干净无蚊蝇蟑螂C环境清理干净无蚊蝇玻璃窗墙砖地砖明亮01-56-102餐 具A未定位定点摆放不整齐未消毒B摆入整齐清理干净C定位定点摆入整齐清理干净已消毒01-56-103灶 具A脏乱未清理全是油垢B清理干净无油垢C清理干净无油垢且明亮01-78-104厨
食 堂 卫 生 检 查 表序 号检 查 项 目检 查 内 容评分标准分 数1餐 具A未定位定点摆放不整齐未消毒B摆入整齐清理干净C定位定点摆入整齐清理干净已消毒01-56-102灶 具A脏乱未清理全是油垢B清理干净无油垢C清理干净无油垢且明亮01-78-103消防器材A清理干净摆放整齐B定位定点摆放整齐清理干净C清理干净摆放整齐名称规格标示清楚1-34-78
xx小学食品卫生安全检查记录表日 期检查范围检查内容检查情况存在问题检查人学校食堂 食堂环境卫生生活垃圾处理情况查看工作人员加工与操作流程供餐环节查看餐具消毒记录食品留样供货单查验记录潲水处理记录等学校食品仓库卫生情况台帐及记录食品存放情况(防潮防鼠) :
出口食品厂库卫生要求颁布部门:国家商检局 实施日期1994-11-4 第一条 为保证出口食品的卫生质量规范出口食品加工企业的卫生管理保护消费者的健康根据《中华人民共和国进出口商品检验法》《 _42589 o 中华人民共和国食品卫生法 医学百科 t _blank 中华人民共和国食品卫生法(试行)》《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》以及《中华人民共和国出口食品卫生管理办法(试行)》的
表946 工地食堂卫生、食品安全检查表食堂名称:XXXX工程食堂 地址:XX市XX路XXX号负 责 人: XXX联系:XXXXXXX检查人员: XXX检查时间: 2012XX检查项目检查内容是否食品安全管理建立了以项目负责人为第一责任人的工地食堂食品安全责任制√有健全的工地食品安全管理组织机构√有专职食品安全管理人员√明确各岗位、环节从业人员的责任
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